Yabani Pirinç Köftesi, ekmek veya kraker kırıntısı yerine doldurma maddesi olarak yabani pirinç kullanan eğlenceli ve lezzetli bir tariftir. Köfte çok hassas ve kolay!
İsterseniz önceden pişirilmiş yabani pirinçleri bir kutudan kullanabilir veya tarifin yönlendirdiği gibi yabani pirinç pişirebilirsiniz. Pirinç neredeyse ihale edilene kadar pişirin; köfteler pişerken yemek pişirmeyi bitirecek. Pirinç ihale ve cevizdir ve minik köftelere gerçekten güzel bir doku ekler.
En iyi köfteleri yapmanın hilesi, onları nasıl karıştırdığın konusunda yatıyor. Eti eklemeden önce et dışındaki tüm bileşenler iyice birleştirilmelidir. Eti en sonunda ekleyin ve ellerinizle hafifçe karıştırın. Bu, etin aşırı çalışmamasını sağlar, böylece köfteler ihale edilir.
Bu küçük köfteler, pişirildikten sonra iyice donar. Yaklaşık 30 dakika soğumaya bırakın, sonra sert dondurucu kaplarına doldurun, tarifin adını ve hazırlandığı tarihi etiketleyin ve 4 aya kadar dondurun. Kullanmak için paketi buzdolabında gece boyunca çözün ve tariflerde belirtildiği şekilde kullanın.
Bu köfteyi meze olarak servis edebilir veya Spagetti ve Köfte'de veya Köfte ile Başlayan Tariflerim'de kullanabilirsiniz. Onlar özellikle de biber içinde yabani pirinç kullanır Crockpot Wild Rice Köfte Biber, iyi!
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 fincan yabani pirinç
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1/2 bardak soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı tuz (terbiyeli)
- 1/8 çay kaşığı biber
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yumurta
- 1 pound sığır eti (öğütülmüş)
Nasıl yapılır
1. Küçük tencerede 1/2 bardak su ile yabani pirinç birleştirin. Bir kaynatıcıya getirin, daha sonra pirinci neredeyse yumuşayıncaya kadar 30-35 dakika kısık ateşte kızartın ve pişirin. Kenara koyun.
2. Fırını 350 dereceye ısıtın.
3. küçük tencerede orta ateşte ısı zeytinyağı; soğan ve sarımsak ekleyin ve ihale kadar 5-7 dakika sote edin.
4. Büyük kase, soğan karışımı, yabani pirinç, terbiyeli tuz, biber, süt ve yumurta birleştirin ve birleştirin.
Topakları parçalara ayırın, parçalara ayırın ve ellerinizi birleştirmek için hafifçe ama iyice çalışın.
5. Broyler tavasında yaklaşık 1 "çapında ve köfte içine koyunuz.
6. Köfte artık pembe kalmayıncaya kadar 25-30 dakika 350 derece pişirin. Serin ve dondurun veya piştiğinde, favori tarifinizde kullanın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 63 |
| Toplam yağ | 3 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 26 mg |
| Sodyum | 132 mg |
| Karbonhidratlar | 3 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 6 g |