Dondurulmuş karışık sebzeler bu köfteleri kolay ve tam aromalı yapar ve sebzeler karışıma ekstra besinleri ekler. Köfte, çocuklarını sebze yemeye götürmenin harika bir yoludur.
Ekstra lezzet ve doku vermek için kıyılmış kaşar peyniri ekmeğine ekleyin. Bir köfte köfte için zemin sığır ile yaklaşık 1/2 kiloluk yer domuz kullanın.
Ayrıca bakınız
Bacon-Sarılı Et Loaf
Ne İhtiyacınız Var
- 3/4 bardak buharlaştırılmış süt
- 2 su bardağı yumuşak ekmek küpleri
- 1/4 bardak doğranmış soğan
- 2 kilo yağsız kıyma
- 1 1/2 çay kaşığı kaşar tuzu
- 2 büyük yumurta, dayak
- 1 tatlı kaşığı kuru hardal
- 1 1/2 bardak dondurulmuş karışık sebze (10 veya 12 ons), yönlendirildiği gibi buğulama
Nasıl yapılır
Fırını 350 F'ye ısıtın. Kenarlı bir fırın tepsisine veya folyoyla pişirme tepsisine yerleştirin.
Büyük bir kapta, ekmek küpleri üzerine süt dökün ve süt emilene kadar bekletin.
Ekmek ve süt karışımına doğranmış soğan, kıyma, tuz, yumurta ve kuru hardal ekleyin; iyi karıştırmak Sebzeleri karıştırın.
Et karışımını hazırlanmış tepsiye yerleştirin ve uzun bir somun haline getirin. Alternatif olarak, büyük bir somun tavaya yavaşça yerleştirin.
Köfte 1 saat önceden ısıtılmış bir fırında pişirin.
Tava ve dilimlemeden önce 5 dakika bekletin.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Pişirmeden önce ketçap veya barbekü soslu köfte.
- Sebzelerle birlikte et suyu karışımına yaklaşık 1 bardak rendelenmiş peynir ekleyin.
- Peynir dilimlerini - Amerikan, mozzarella, kaşar, vb. - somunun üstüne ekleyin ve fırına geri koyun. Birkaç dakika ya da peynir eriyene kadar pişirin.
- Et köftelerini çocuklara daha çekici hale getirmek için sebzeleri daha ince parçalara doğrayın ve et karışımını çörek fincanlarında pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 365 |
| Toplam yağ | 18 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 221 mg |
| Sodyum | 688 mg |
| Karbonhidratlar | 9 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 39 g |