Yunanca: ρύζι με φιδέ, telaffuz edilen REE-zee meh ücreti-THEH
Bu sade bir pirinç yemeğine muhteşem bir alternatif. Melek kılı makarna, kahverengi olana kadar sote edilir ve daha sonra pirinçle pişirilir. Masanın üzerinde yapmak ve keyifli bir yemek.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 adet 1 bardak uzun taneli pirinç
- 5 bardak su (veya dana veya tavuk suyu)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı biber
- 0.4 tereyağı
- 1/3 fincan zeytinyağı
- 1/4 kiloluk melek saç makarnası (küçük parçalara ayrılmıştır)
Nasıl yapılır
Zeytinyağını ve tereyağını yüksek ısıya getirin ve makarna ekleyin. O tazelene kadar soteleyin. Su veya stok ekleyin. Tam kaynama noktasına ulaşıldığında, pirinci ekleyin, ısıyı azaltın ve sıvı emilene kadar (yaklaşık 20 dakika) pişirin.
Verim: 6-7 bardak
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 663 |
| Toplam yağ | 45 g |
| Doymuş yağ | 21 g |
| Doymamış yağ | 18 g |
| Kolesterol | 81 mg |
| Sodyum | 791 mg |
| Karbonhidratlar | 56 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 11 g |