İnsanlara tatlı ya da tuzlu olmayı tercih ederseniz, muhtemelen oldukça iyi bir cevaplar elde edersiniz. Ancak, birlikte kombinasyonu sevdiklerini ve çoğunun bunu seveceği ihtimalini sorun. Şüphesiz, neden çikolata kaplı tuzlu krakerler ve tuzlu karamel sosu bu kadar popüler öğelerdir. İyi bir gurme çikolata dükkanına bakın ve üstte bir tutam deniz tuzu ile bir dizi güzel çikolata dökümlü bonbon olmalı. Aynı şekilde, şekerlenmiş veya çikolata kaplı fındıklar iyi ama fındıklar tuzlu ise daha harika.
Bu yüzden, tatlı kremalı dondurmaya tuzlu bir element eklemek kesin bir kazanandır. Antep fıstığının kendisi genellikle tuzlu değildir, fakat kavrulmuş, tuzlanmış fıstık parçalarını bal bazlı dondurmaya karıştırmak, tatlı ve tuzlu aşermeyi kesinlikle yerine getirir.
Evde dondurma yapmak sadece kolay değil, aynı zamanda lezzetleri de özelleştirmenize izin veriyor. Bu durumda, balın vanilyaya eklenmesi harika bir lezzet katıyor ve istediğiniz kadar az veya çok sayıda bu lezzetli tuzlu fıstıkları karıştırabilirsiniz. Dondurma tabanını yapmak için iki temel yöntem vardır. Bunlardan biri, yumurta içeren bir pişirilmiş muhallebi üssü kullanmak, diğeri ise yemek pişirmeyi gerektirmeyen düz sütlü bir seçenektir. Bu tarif, aşçı olmayan düz süt metodunu kullanır.
Antep fıstığının renginin kesinlikle yeşilken, fıstık ve hatta nane dondurma satın aldığınız koyu yeşil gölgenin yakınında olmadığını unutmayın. Bu parlak yeşil tonu gerçekten istiyorsanız, dondurmanıza biraz yeşil yiyecek rengi ekleyebilirsiniz. Ancak, reçete bunu içermez ve bunun yerine doğal, bal rengi bej rengini, ancak antep fıstığı bitlerinden yeşil lekeler ile tutar.
Bu tarif kolay ve basittir ve her lokmada tatlı, tuzlu ve kremsi mükemmel sonuçlara yol açar. Sıcak bir yaz günü için mükemmel bir ikram. Keyfini çıkarın!
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak süt
- 2 bardak ağır krem
- 1/2 bardak bal
- 1/4 fincan toz şeker
- 1 çorba kaşığı vanilya (eğer varsa, vanilya ezmesi en iyisidir)
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 bardak kavrulmuş kavrulmuş ve tuzlu fıstık ezilmiş, ezilmiş
Nasıl yapılır
- Büyük bir kapta, bütün sütü, ağır krema, bal, toz şeker, vanilya ve tuzu karıştırın.
- Kavrulmuş fıstıkları bir mutfak robotuna ekleyin ve somunlar pudra ya da toz haline gelinceye kadar birkaç kez vurun. Ezilmiş fıstıkları kaseye ekleyin.
- Karışımı dondurma makinenize dökün ve doğru kullanım için üreticinin talimatlarına uyun. Karışımı 35 - 40 dakika kaynatın, bir dondurucu kasaya aktarın ve servis yapmadan önce en az 4 saat dondurun.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 396 |
| Toplam yağ | 29 g |
| Doymuş yağ | 15 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Sodyum | 30 mg |
| Karbonhidratlar | 31 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 6 g |