Vegan kızarmış "tavuk" seitan ile yapılmış. Bu kızarmış seitan "tavuk" yemek derin kızarmış, bu yüzden kolesterol içermeyen ve kesinlikle lezzetli olsa da, özellikle sağlıklı değildir! Derin yağda kızartılmış seitan ve baharat karışımı, görünüşte ve tadı kızarmış tavuğa çok benzeyen bir tabak oluşturur. Güney kızarmış tavuğu seviyorsanız, baharatlı bir meyilli ve un katmanı da dahil olmak üzere tüm aynı malzemelerle hazırlanan veganın sadece mükemmel bir miktarını elde etmek için veganın güneydeki kızartılmış seitanını deneyin. Kızarmış tavuğa dalmak için yanında ketçap ya da hardal ya da başka bir şey bulundurun.
Seitan ile yemek pişirmek için yeni iseniz, bu denemek için iyi bir başlangıç tarifi ve barbekü sosunda bu kolay ızgara seitan ile birlikte, genellikle tavsiye ederim herkes için seitan denemek için iyi bir yol tavsiye herkes için tavsiye zaman. Keyfini çıkarın!
Daha fazla vejeteryan ve vegan sebze tarifleri için aşağıya doğru ilerleyin ya da daha fazla vegan "tavuk" tariflerini burada deneyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 çay kaşığı tuz (veya terbiyeli tuz)
- 1 tatlı kaşığı soğan tozu
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- İsteğe bağlı: tire cayenne biber
- 1 1/2 bardak un
- İsteğe bağlı: 1/4 bardak
- beslenme mayası
- 1/4 bardak hardal
- 2 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/2 bardak su
- 1 lb.
- seitan (veya diğer tavuk yerine, 1-2 "kare parçalar halinde kesilmiş)
Nasıl yapılır
Ortadan büyük bir kaba, tuz, soğan tozu, sarımsak tozu, un, karabiber, acı ve besin mayalarını karıştırın .
Ayrı küçük bir kasede, hardal ve suyu birlikte çırpın. Un karışımı 1/3 fincan hardal karışımına ekleyin ve iyice birleştirin.
Un karışımına kabartma tozu ekleyin ve iyice birleştirin.
Seitan veya alay tavuk parçaları ile hardal meyilli, sonra her parça kuru un karışımı ile kaplayın.
Orta-yüksek sıcaklıktaki yağda "tavuk" un parçalarını 3-5 dakika boyunca büyük bir tavada kızartın, bir kez altın rengine dönün. Bir kağıt havlu üzerinde tahliye, ketçap, ranch, bal hardal, acı sos veya barbekü sosu (ya da tavuk nuggets veya kızarmış tofu gibi bir şey için ne isterseniz) ile hizmet ve keyfini çıkarın!
İpucu: Parçalarınız gevrek bir altın kahverengiden ziyade kahverengi veya siyah dönüyorsa, yağınız muhtemelen çok sıcaktır! Isıyı az miktarda azaltın ve tekrar deneyin.
Vejetaryen yemeklere yeni mi yoksa seitanla yemek pişirmeye yeni mi? Ayrıca bakınız:
Seitan ile yemek pişirmeyi sever misin? İşte denemek için daha fazla vejetaryen ve vegan seitan reecipes:
- Baharatlı Seitan Buffalo "Wings"
- Seitan ile Çin Stir-Fry
- Ayrıca bakınız: Daha vejetaryen yemek tarifleri
İlgili:
Seitan nasıl yapılır
Denemek için daha fazla vegan tarifleri
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 388 |
| Toplam yağ | 19 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Sodyum | 1,929 mg |
| Karbonhidratlar | 21 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 33 g |