11/11
Katoi
Çıtır pirinç pilav kızarmış tavuk, hindistan cevizi ahır, yeşil papaya salatası, kişniş + brioche üzerinde turşusu jalapeños. Izgara Peynir Sosyal Katoi
2445 Michigan Ave, Detroit, MI 48216
Biz 24 saat sandviç Tur Ann Arbor Katoi nereye biz bu deli çıtır pirinç unu kızarmış tavuklu sandviç hindistan cevizi çiftlik, yeşil papaya salatası, kişniş + brioche üzerinde turşusu jalapeños yedik başladı. Burası aynı zamanda turumuza yön vermemize yardımcı olan yerel bir şef ve yemek sever Ürdün Balduf ile tanıştık ve kaçırdığımız yerleri gizlemek için fotoğraflarını ve açıklamalarını bize bağladık.
02/11
Frita Batidos
Frita Baditos Ann Arbor. Izgara Peynir Sosyal Frita Batidos
117 W Washington St, Ann Arbor, MI 48104
Bu baharatlı chorizo burger bir sıcak yumuşak yumurta çörek INSIDE INSIDE tropikal slaw, güneşli yan yumurta, avokado yayılmış + kızartması ile tepesinde.
03/11
Zingerman's Şarküteri
Zingermans Şarküteri # 48. Izgara Peynir Sosyal Zingerman's Şarküteri
422 Detroit St, Ann Arbor, MI 48104
Bu Ann Arbor elyafını yıllarca duyduktan sonra, sonunda #zingermansdeli yaptık! Seçecekleri yaklaşık bir milyon sandviç var, ama bir klasik - # 48 aka Binny'nin Brooklyn Rueben'i. Bu nefis balığın sadece yarısını yiyebiliyordum ama Zingerman'ın pastırması, gerçek İsviçre İsviçre peyniri, Brinery lahana turşusu ve ızgara pompalı ekmek üzerine Rus sosuyla doluydu.
04/11
Biercamp | Esnaf Sosis ve Sarsıntılı
Biercamp. Jordan Balduf Biercamp | Esnaf Sosis ve Sarsıntılı
1643 S Eyalet St, Ann Arbor, MI 48104
Bu gizli mücevher Biercamp gelen Barbekü domuz sandviç çağırır. Onlar sadece tedavi, sigara ve çok sayıda et ve sosis şeyler yapmak değil, aynı zamanda güne dayalı şaşırtıcı ev yapımı zanaat bira ve değişen Barbekü sandos var!
05/11
Marks Cart
Mark Cart Ann Arbor. Jordan Balduf Mark'ın Arabaları
211 W Washington St, Ann Arbor, MI 48103
Ann Arbor, son 5 yıldır gıda kamyonu hareketinin bir parçasıydı ve bir sandviçin tadını çıkarmak için en eşsiz ve gizli yerlerden biri Marks Carts'ta. Bir zamanlar Downtown Home ve Garden için bir Noel ağacı partisi olan şimdi, Hint Chaat'tan geleneksel Dumpling'lere kadar değişen farklı mutfaklardan oluşan bir avluda bulunan 8 farklı yemek arabasına ev sahipliği yapıyor. Burada Xavier, İspanya'dan bir ithal otantik İspanyol tapasının yapımını yapıyor. Sepette sezon mart-kasım ayları arasında olup, her yıl değişmektedir. Günde bir park yeri olan müthiş açık Bills Beer Garden ve gece Michigan el sanatları bira vahasına yemeğinizi yanınızda götürmeniz tavsiye edilir.
11/11
Slurping Kaplumbağa
Slurping Kaplumbağa. Jordan Balduf Slurping Kaplumbağa
608 E Liberty St, Ann Arbor, MI 48104
En iyi şefi izliyor musunuz? Çok iyi bilinen bir üst düzey şef, Chicago dışında bir ev yaptı ve kampüste bir Slurping Turtle açtı. Şef Takashi, Detroit dışında bir restoran işletmek için Tribute denirdi ve o zamandan beri Chicago konseptini deveye götürdü! Biz burada kasabada çörekler savaşı var ve çörekler evde yapılmasa da, tatlar şaşırtıcı. Tavuk, domuz eti ve karides tempura çörekler inanılmaz menüsünün sadece başlangıcıdır.
07/11
Songbird Cafe
Songbird Cafe. Jordan Balduf Songbird Cafe
2707 Plymouth Rd, Ann Arbor, MI 48105
Kasabadaki bir başka şüpheli olmayan sandviç yeri Songbird Cafe. Onlar istisnai latte servis ederler ve o zamandan beri yiyecek tekliflerini bir aile tarifi olan Kogi Hoagie veya fıstık keçi peyniri, incir reçeli ve elma dilimleri ile basit bir hindi sandviç gibi seçenekler ile yetiştirdiler. Ev fişleri bir zorunluluktur.
08/11
Tomukun Erişte Barı
Tomokun Erişte Barı. Jordan Balduf Tomukun Erişte Barı
505 Doğu Özgürlük Sokağı # 200, Ann Arbor, MI 48104
Topuz savaşı Tomokun Noodle Bar ile devam ediyor. Popüler kolej kasabası No Thai ailesinden ayrılan Tomokun, bu karidesli çörekler gibi büyük noodle ve çörekler servis eden en yeni konseptlerinden biri! Düşük üniversite bütçesi için büyük gıda.
11/11
Zingerman's Bakehouse
Zingermans Bakehouse. Jordan Balduf Zingerman's Bakehouse
3711 Plaza Dr, Ann Arbor, MI 48108
Senin ortalama sandviçi değil, ama bu çöl çölü sandviçi Zingermans kurumundan geliyor. Bu üç iş işbirliği Zingermans Bakehouse çöreği, Zingermans Creamery nane çip gelato'yla doldurulmuş ince çikolatalı kekleri ve Zingermans Asya Yemek Sepeti'nden çıkmış San Street'ten çıkmış Mark Carts'ta servis edildi.
11/11
San Street
San Street. Jordan Balduf San Street
327 Braun Ct, Ann Arbor, MI 48104
Bunların son savaşı burada ve en çok şehirdeki en iyi bao. San Street Pho çöreğine #baodown. Bir evde doldurulmuş Vietnamca kızarmış biftek, tüm normal pho fixins, hoisin, sriracha, jalepeno, lahanası, kişniş ve nane ile yapılmış! San Street yıllardır Zingermans yemek arabası olmuştur ve daha geleneksel Kore yemeklerine odaklanan bir tuğla ve harç haline dönüşmektedir.
11 of 11
Bu yazar hakkında:
Kahverengi Boy Swag. Kahverengi Boy Swag Benim adım Jordan aka @brownboyswag ve ben hevesli bir şef ve gıda sevgili aşığıyım. Biri foodie diyebilir, ama sadece endüstriyi desteklemekten zevk alıyorum. Söz konusu alanda kariyer yolumla eşleştirilen iyi yemeklerin bu takdiriyle büyüyerek hem Ann Arbor hem de Detroit'te çok iyi karşılandı. Buffalo, NY'de doğup büyüdü ve son 6 yıldır bu bölgede yaşamak, Michigan'da büyüyen yiyecek sahnesini ve buraya açılan sayısız Detroit restoranının tadını çıkarmaya geldim. Burada olmanın çok heyecan verici bir zamanı. Özellikle Michigan ve Detroit. Michigan tarımı, zanaat birası ve gıda odaklı tutkunun birleşimi, mitten inanılmaz bir foodie haline getiriyor.