Pinto fasulye ve pirinç, mısır ekmeği veya bisküvi ile lezzetli ve doyurucu her gün yemek yapmak. Pinto fasulye ve pilav pişirilir ve daha sonra da sığır eti, domates sosu ve baharatlarla karıştırılır. Kolay bir güveç ve bütçede kolay.
İlgili Reçete: Ülke Fırında Pinto Fasulye
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk kuru pinto
- 1 adet 1 bardak uzun taneli pirinç
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 kiloluk yağsız kıyma
- 2 1/2 çay kaşığı tuz (fasülye veya pirinci tuz eklediyseniz daha az)
- 1/2 bardak doğranmış soğan
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1 (8 ons) domates sosu yapabilirsiniz
- 1 çay kaşığı biber tozu
- 4 ila 6 şerit pastırma
Nasıl yapılır
- Fasulyeleri bir gecede ıslatın veya çabuk emmek için paket talimatlarını izleyin.
- Fasulyeleri 4-litrelik kapalı bir Hollanda fırına koyun. Su ile örtün ve pişirin, ambalaj talimatlarına göre, ihale edilene kadar, gerektiğinde daha fazla sıcak su ilave edin. Drenaj ve kenara koyun.
- Paket talimatlarını takip ederek pirinci pişiriniz; fasulyeye ekleyin ve bir kenara koyun.
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- Bir tavada ısı yağında, kıyma, tuz, soğan ve karabiber ekleyin. Kıyma bifteği pembeleşene kadar pişirin.
- Sığır eti karışımını, domates sosu ve biber tozu ile birlikte pirinç ve fasülyeye ekleyin. İyice karıştırın ve karışımı iki litrelik bir güveç veya pişirme kabına aktarın.
- Üstüne pastırma şeritleri yerleştirin ve 30 ila 45 dakika boyunca 350 F'de veya domuz pastırmasına kadar pişirin.
İlgili Tarifler
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 610 |
| Toplam yağ | 16 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Sodyum | 1,105 mg |
| Karbonhidratlar | 74 g |
| Diyet lifi | 17 g |
| Protein | 42 g |