Bu hindi a la king artık hindi ve sebze ile kolay bir reçete. Kızarmış ekmek, fırında pişmiş bisküviler, sıcak pişmiş pilav veya erişte servis edilir. Puf böreği kabukları veya mısır ekmeği kamaları üzerinde de harika. Düşük karbonhidratlı bir yemek için, hindi spagetti balkabağı (resmedilmiştir), kabak veya yaz kabağı noodle veya karnabahar pirinç ile hizmet ver.
Tarifi de tavuk kullanabilir veya hindi ya da tavuğa biraz jambon ekleyebilirsiniz. Aynı zamanda pişmiş dondurulmuş bezelye, pişmiş karışık sebzeler veya konserve veya dondurulmuş enginarlarla da lezzetlidir.
Bazı ekstra lezzet seçenekleri ve yoğunlaştırılmış çorba olmadan sosu nasıl yapacağınız da dahil olmak üzere bazı ikame fikirleri için ipuçları ve varyasyonları görün.
Ne İhtiyacınız Var
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 bardak doğranmış
- yeşil dolmalık biber
- 4 ila 6 ons dilimlenmiş mantar
- 1/4 bardak
- çok amaçlı un
- 1 1/2 bardak
- yarım buçuk ya da süt
- 1 can (10 3/4 ons) yoğunlaştırılmış
- kremalı mantar çorbası
- 1 kavanoza (2 ons) pimiento, doğranmış
- 2 1/2 su bardağı pişmiş küp hindi göğsü
- çizgi soğan tozu
- tavada tuz ve taze çekilmiş karabiber
Nasıl yapılır
- Orta ateşte tereyağını bir sote tavada veya orta tencerede eritin.
- Tereyağı köpürmeyi durdurduğunda, doğranmış yeşil biberi ve mantarları ekleyin. Aşçı, yaklaşık 4 ila 5 dakika kadar karıştırın veya sebzeler yumuşayıncaya ve mantarlar kızarıncaya kadar.
- Sebzeleri yarıklı kaşıkla bir kaseye alın ve bir kenara koyun.
- Unu tavaya ekleyin; pişirin, 2 dakika boyunca karıştırın. Yavaş yavaş yarım buçuk veya süt ve mantar çorbası krem ekleyin. Pürüzsüz ve kalınlaşana kadar karıştırın.
- Pişmiş yeşil biber ve mantar ile birlikte tavaya hindi ve doğranmış tava ekleyin. Soğan tozu bir çizgi ekleyin. Gerekirse tuz ve karabiberi tadın ve ekleyin. İyice karıştırın ve ısıtın.
- Kremalı karışımı sıcak pişmiş pirinç, tost noktaları , bisküvi , puf böreği kabukları, spagetti kabak, mısır ekmeği takozları veya erişte üzerine servis edin.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Hindiyi doğranmış tavuk, ton balığı, karides veya jambonla değiştirin veya hindili veya tavuklu doğranmış jambonla birlikte kullanın.
- Mantar ve dolmalık biber ile birlikte tereyağına yaklaşık 1/4 fincan doğranmış kereviz ekleyin.
- Mantarlar ve dolmalık biber ile birlikte tereyağına 1/4 fincan doğranmış tatlı soğan veya yeşil soğan (yeşil soğan) ekleyin.
- İstenirse yeşil biber veya mantarları atın.
- Mantarları çeyrek enginar kalbi (konserve veya dondurulmuş) ile değiştirin.
- Dondurulmuş pişmiş bezelye, bezelye ve havuç karışımı veya hindi ile birlikte sosu karıştırın.
- Yoğurma kremalı tavuk, kremalı tavuk, ya da kereviz çorbası kreması ile yoğrulmuş mantar çorbası kremini değiştirin.
- Yoğunlaştırılmış çorba hayranı değil misiniz? 2 ilave yemek kaşığı tereyağı, 2 ilave yemek kaşığı un ve bir bardak tavuk suyu ekleyin. Çorbayı çıkar. Tatları tadın ve ayarlayın.
- Çözeltiyi süzülmüş ve doğranmış kavrulmuş kırmızı biberler ile değiştirin veya tamamen atın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1008 |
| Toplam yağ | 60 g |
| Doymuş yağ | 29 g |
| Doymamış yağ | 18 g |
| Kolesterol | 405 mg |
| Sodyum | 885 mg |
| Karbonhidratlar | 18 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 96 g |