Sebzeli Tarifle Düşük Kalorili Köfte

Meatloaf favori bir aile yemeği ve bu düşük kalorili tarifi ile biraz daha sağlıklı yapmak kolaydır. Bu yemekte sevdiğimiz aynı harika lezzetleri korur, ancak malzemelerin bir kısmı kalorileri azaltmak için dikkatlice seçilir.

Bu köfte kalorisi sayısını azaltan ana faktörler, yüzde 96 yağsız sığır eti ve tam buğday ekmek kırıntılarıdır. Aynı zamanda, tüm yumurtaların çoğu et yemek tarifleri gibi kullanmak yerine, yumurta akılarını tercih eder. Seçtiğiniz yiyeceğin diyetine fazladan bir vejetaryen yemek için biraz doğranmış yeşil biber ekleyin ve harika bir aile yemeği servis etmeye hazır.

Ne İhtiyacınız Var

• 1 pound kıyma (% 96 yağsız)
• 1/2 bardak soğan (doğranmış)
• 1/2 bardak yeşil biber (doğranmış)
• 1 su bardağı ekmek kırıntıları (tam buğday, kurutulmuş)
• 1/2 bardak ketçap (bölünmüş)
• 2 yemek kaşığı hardal (Dijon)
• 2 yumurta akı (hafifçe dövülmüş)
• Tire öğütülmüş karabiber

Nasıl yapılır

1. Fırını 350 F'ye ısıtın.
2. 2 yemek kaşığı ketçap ayırın.
3. Büyük bir karıştırma kabında, kalan tüm malzemeleri iyice karışana kadar birleştirin.
4. Yapışmaz pişirme spreyi ile bir ekmek tavası püskürtün. Et karışımını ellerinizi kullanarak bir somun haline getirin ve ekmek tavasına yerleştirin. Kalan ketçap ile üst.
5. 1 saat 15 dakika ya da orta tamamen pişinceye kadar pişirin.
6. Köfteleri fırından çıkarın. Servis yapmadan önce 5 dakika bekletin.

Öneriler

Patatesler, bu özel köfte ile uyuşmak için kalorileri azaltmak için küçük bir yardım kullanabilse de, köftelik ve patates püresi, klasik bir eşleştirmedir. Basit düzeltme karnabahar ve patates püresi için düşük kalorili bir reçete . Karnabahar ekleyerek, gerekli patates miktarı azalır ve bu favori yemek aileniz için anında daha sağlıklıdır.

Bir başka favori garnitür sebzelerin yardımcısıdır. Piyasada taze olanı seçin ve kendi karışık sebze mahzeninizi oluşturun. Sebzeleri , diğer pişirme yöntemlerinde sıklıkla kaybolan tüm sağlıklı besinleri tutacak şekilde buharda bulundurun.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	278
Toplam yağ	10 g
Doymuş yağ	4 g
Doymamış yağ	4 g
Kolesterol	67 mg
Sodyum	456 mg
Karbonhidratlar	21 g
Diyet lifi	2 g
Protein	26 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)