Bira Hırpalanmış Tavuk Şeritleri Tarif

Bu derin kızartılmış birayla dövülmüş tavuk şeritlerini bira barbekü sosu veya tatlı ve ekşi sos ile servis edin .

Tavuk şeritler, tavuk göğsü ve mükemmellikten derin kızartılmış yapılır. Lezzetli bir aile yemeği için menüye lahana salatası ve patates kızartması ekleyin.

Baharatlı Cajun Tavuk Şeritleri veya klasik Fried Chicken Breasts olarak değerlendirebileceğiniz benzer tarifler. Her şeye rağmen tadını çıkar!

Ne İhtiyacınız Var

• 1 büyük yumurta
• 3/4 bardak bira
• 3/4 ila 1 bardak
• her amaca uygun un *
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• tatmak için karabiber
• 3 tavuk göğsü yarım (derisiz, kemiksiz)
• 1 1/4 bardak bitkisel yağ

Nasıl yapılır

1. Bir karıştırma kabında, yumurtayı hafifçe çırpın. Biraya çırpın ve ardından kuru malzemeleri ekleyin. Pürüzsüz ve iyi karışana kadar çırpın. Kabı kapatın ve kullanmadan önce yaklaşık 25 dakika oda sıcaklığında bekletin.
2. Tavuk göğsü uzunlamasına yarıya kadar kesin. Tavuk göğsü büyükse, onları üçte veya üçte bir olacak şekilde dilimleyin.
3. Yağın 360 ° F'ye ulaşana kadar 10 litrelik bir tavada orta derecede yüksek ısıda bitkisel yağı ısıtın. Ya da yağın sıcaklık kontrolüyle fritözde ısıtın.

1. Tavuk şeritler tutmak için maşa kullanarak, meyilli daldırma; fazla damlamaya izin ver. Sıcak yağa, birer birer çıkarın ve dikkatlice indirin. Yaklaşık 1 dakika sonra, şeritleri çevirin. Şeritleri zaman zaman altın olana kadar çevirmeye devam edin, toplamda 4 ila 6 dakika pişirin.
2. Kağıt havlu dolu bir tepsiye aktarın. Fazla yağı emmek için üstüne daha fazla havlu koyun.
3. Hemen barbekü sosu veya tatlı ve ekşi sos ile servis yapın.

* Yorumlar çok olumluydu, ancak bazı insanlar 3/4 bardağın bol miktarda un olduğunu düşünüyordu. 3/4 bardakla başlayın ve gerekirse daha fazla ayar yapın. Veya 1 bardak ekleyin ve gerekirse biraz daha bira ekleyin.

İpuçları ve Çeşitlemeler

• Yüksek duman noktası olan bir nötr lezzet yağı, derin kızartma için en iyi seçimdir. Bitkisel yağ veya mısır yağı, derin kızartma için iyidir. Fıstık yağı, kanola ve üzüm çekirdeği yağı da çok iyidir.
• Tuzu ikiye böldükten sonra bir çay kaşığı baharat tuzu veya bir Creole baharat karışımı ekleyin.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	1715
Toplam yağ	131 g
Doymuş yağ	22 g
Doymamış yağ	75 g
Kolesterol	540 mg
Sodyum	1,053 mg
Karbonhidratlar	19 g
Diyet lifi	2 g
Protein	108 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)