Bu vanilyalı aromalı şekerleme, şekerli mısırın renklerini taklit eder. Şeker mısır şekerleme harika bir Cadılar Bayramı partisi tedavi yapar! Şeker Mısır Fudge inanılmaz derecede kolaydır, ancak birkaç soğutma periyodu gerektirir, bu yüzden bu tarifi yapmak için bolca zaman ayırdığınızdan emin olun. Şekerleme mısır şekerleme yapmak nasıl gösteren video kaçırmayın!
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak beyaz çikolata parçaları
- 16 ons vanilyalı krema
- 4 sarı gıda boyasını bırakır (veya gerektiği kadar)
- 4 damla portakal rengi yemek boyası (veya daha fazla ihtiyaç)
Nasıl yapılır
1. Alüminyum folyo ile kaplayarak ve yapışmaz pişirme spreyi ile folyoya püskürtme yaparak 8x8 tava hazırlayın.
2. Büyük bir mikrodalga-güvenli kapta 4 ons (yaklaşık 2/3 fincan) beyaz çikolata parçacıkları yerleştirin. Mikrodalgada eriyene kadar, yaklaşık 1-1 / 2 dakika, pişirme süresinin yarısında karıştırılır.
3. Çikolata pürüzsüz bir macun olana kadar karıştırın. Çikolata pürüzsüz olduğunda, yaklaşık 1/3 buzlanma ve birkaç damla sarı renkli gıda boyası ekleyin.
Birleştirmeyi tamamlayın ve memnun olduğunuza kadar renk miktarını ayarlayın.
4. Hazırlanan tavaya sarı fudge dökün ve en fazla ayarlanana kadar yaklaşık 30 dakika soğutun. Geçişin kayaya sert olması gerekmez, ancak tava eğildiğinde hareket etmemesi için yeterince ayarlanmalıdır.
5. 2 ve 3 numaralı adımları tekrarlayın, ancak bunun yerine portakal rengi yiyecek kullanın. Turuncu renginiz yoksa, 2: 1 oranında sarı ve kırmızı renk kullanın. Turuncu renkli fudge'i sarı fudge üzerine dökün, düz bir tabakaya pürüzsüz hale getirin ve yeni katmanın ayarlanmasını sağlamak için buzdolabına geri dönün.
6. 2 ve 3 numaralı adımları bir kez daha tekrarlayın, bu kez herhangi bir gıda boyamasını atlayın, böylece üst tabaka beyaz olur. Beyaz tabakayı turuncu tabakanın üzerine dökün ve buzdolabına bir kez daha dönün. Yaklaşık 10 dakika sonra, hafifçe 1 inç karelere kadar puan verin ve her meyvenin merkezine bir şekerli mısır basın. Geçişi buzdolabına geri koyun ve yaklaşık 2 saat tam olarak ayarlanmasını bekleyin.
7. Servis yapmak için, tatlıyı 1 inç karelere kesin. Düz bir bıçağı olan büyük bir bıçak kullandığınızdan emin olun ve çamur karelerinin kenarlarının diğer renklerle bulaşmamasını sağlamak için bıçağı sık sık silin. Hava geçirmez, soğutulmuş bir kapta saklanan bu şekerleme, bir haftaya kadar dayanır.
Daha fazla özlem? Bu diğer yemek tariflerine göz atın:
Tüm Cadılar Bayramı Şeker Tarifleri görmek için buraya tıklayın!
Tüm Şeker Mısır Tarifler görmek için buraya tıklayın!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 50 |
| Toplam yağ | 2 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodyum | 35 mg |
| Karbonhidratlar | 4 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |