Stick Tarif Üzerine Sıcak Çikolata

Bir çubuk üzerinde sıcak çikolata, zengin, kremalı sıcak çikolata üretmek için sıcak sütte çözülebilen lezzetli çikolatalı çikolata blokları üretir! Bu gerçekten çifte görev yapan bir şekerleme: düz yemekten zevk al, sıcak çikolata temeli olarak kullan ya da ikisini birden yap!

Bu zeki şeker harika bir hediye yapar ve sonsuz çeşitlemeler yapabilirsiniz. Sıcak çikolata şişlerine büyük marshmallow ekleyin, ezilmiş nane veya kakaodaki şekerleme bloklarını döndürün veya ambalajlamadan önce beyaz çikolatayla çiseleyin.

Ne İhtiyacınız Var

• 1/2 bardak
• yoğun krema
• 14 oz. yoğunlaştırılmış süt şekeri
• 18 oz. (yaklaşık 3 bardak) yarı-tatlı çikolata veya cips doğranmış
• 115 gram. (yaklaşık 3/4 bardak) şekersiz çikolata doğranmış
• 25 lolipop çubukları

Nasıl yapılır

1. Alüminyum folyo ile kaplayarak ve yapışmaz pişirme spreyi ile folyoya püskürtme yaparak 8x8 tava hazırlayın. Kıyılmış yarı şekerli ve şekersiz çikolataları büyük ısıya dayanıklı bir kaba yerleştirin.
2. Yoğun krema ve yoğunlaştırılmış sütü orta bir tencereye dökün ve birleştirilene kadar çırpın. Tencereyi orta ateşe koyun. Sıkılaştırılmış sütün tavasının alt kısmına gelmemesi için sıvıyı sık sık çırpın.

1. Sıvı kaynaştığında, sıcak kremayı doğranmış çikolatanın üzerine dökün ve yumuşatmak için bir dakika bekletin. Çikolata eritilinceye ve parlak, pürüzsüz bir karışım elde edene kadar kremayı ve çikolatayı birlikte çırpmaya başlayın.
2. Çikolatayı hazırlanan tavaya dökün ve düzgün bir tabaka halinde düzeltin. Gece boyunca oturup buzdolabında 3 ila 4 saat bekletin.
3. Geçiş bloku sağlam olduğunda, yirmi beş parçaya (beş sıra ve beş sütun) kesmek için büyük ve keskin bir bıçak kullanın. En düzgün kesimler için, bıçağı sıcak suda durulayın ve her kesim arasında kurutun. Her bloğu bir lolipop çubukla şiş.
4. Hava geçirmez bir kapta, oda sıcaklığında bir haftaya kadar, buzdolabında iki hafta ya da dondurucuda bir aya kadar saklayın.

Sıcak Çikolata Talimatları

Sıcak çikolata yapmak için bir bardak süt ısıtın (bu durumda su iyi çalışmaz) ve bir çikolata bloğu ekleyin. Bir dakika bekletin ve yumuşatın, sonra çözünene kadar kuvvetlice karıştırın.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	215
Toplam yağ	13 g
Doymuş yağ	8 g
Doymamış yağ	4 g
Kolesterol	12 mg
Sodyum	26 mg
Karbonhidratlar	20 g
Diyet lifi	3 g
Protein	3 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)