Bu tarif, pekmez, tereyağı, esmer şeker ve baharatlardan yapılan klasik eski zencefil çırpmalı kurabiye içindir.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 3/4 bardak kendinden yükselen un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı
- Tarçın
- 1 çay kaşığı
- zencefil
- 1/4 çay kaşığı karanfil
- 1 bardak kahverengi şeker (paketlenmiş)
- 3/4 fincan tuzsuz tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 yumurta
- 1/4 bardak pekmez
Nasıl yapılır
- Un, soda ve baharatları bir kasede birleştirin ve bir kenara koyun.
- Kremalı şeker ve tereyağı. Yumurta ve pekmezi hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Un karışımını karıştırılana kadar karıştırın. 2 saat veya daha fazla Chill.
- Ön ısıtma fırını 375 F'ye.
- Hamuru 3/4-inçlik toplar halinde şekillendirin, toz haline getirilmiş şekeri yuvarlayın ve yaklaşık 2 inç aralıklı hafif yağlı pişirme yapraklarına yerleştirin.
- Her top, şekere batırılmış bir bardağın dibi ile düzleştirilir.
- Ayarlanana kadar kurabiyeleri yaklaşık 8 ila 10 dakika pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 29 |
| Toplam yağ | 2 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Sodyum | 30 mg |
| Karbonhidratlar | 4 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |