Bu temel bir fırınlanmış makarna ve peynirdir. Sadece pişmiş makarna veya penne makarna, peynir, krema ve ekşi krema ve baharatlarla yapılır.
Yapacak sos yok, sadece makarnayı pişirin, peynir ve diğer malzemelerle karıştırın ve pişirin.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 ons makarna (veya mini penne makarna)
- 8 ons cheddar peyniri (keskin, rendelenmiş)
- 4 ons Amerikan peyniri (rendelenmiş veya dilimlenmiş;
- Velveeta veya benzeri )
- 1/2 su bardağı krema
- 1/2 bardak
- Ekşi krema
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- İsteğe bağlı: kırmızı biber
Nasıl yapılır
- 350 F ısı fırını. 2 litrelik bir pişirme kabı ezin.
- Paket yönünü takip ederek tuzlu suda kaynayan makarna pişirin. Bir kevgir içinde boşaltın ve sıcak su ile kısaca durulayın.
- Makarnayı tencereye koyun ve kaşar ve Amerikan peynirleri, krema ve ekşi krema ekleyin.
- Tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın.
- Karışımı hazırlanan pişirme kabına dökün.
- Kırmızı biber serpin ve 25 dakika ya da hafifçe kızarıncaya kadar pişirin.
varyasyon
- Ekmek Kırıntısı ile: Tencereyi fırına koymadan önce, 1 bardak yumuşak, taze ekmek kırıntısını 2 çorba kaşığı eritilmiş tuzlanmış tereyağı ile birleştirin. Kırıntıları tereyağı ile iyice kaplayın.
- Makarna ve peynir üzerine kırıntıları serpiştirin ve kırıntıları altın kahverengi olana ve güvecin köpürmesine kadar yönlendirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 626 |
| Toplam yağ | 36 g |
| Doymuş yağ | 21 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 110 mg |
| Sodyum | 606 mg |
| Karbonhidratlar | 49 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 26 g |