Bu, tavuk kanatları veya davul için bir tarif tarifi. Ot ve un kaplama, onları fırında güzel bir şekilde gevrek hale getiriyor ve ev yapımı sıcak tereyağlı sos inanılmaz. Eğer süper sıcak isterseniz sosu ekstra acı biber ekleyin.
Bu baharatlı, harika tadım tavukları davul, partiler, piknik, piknik veya günlük yemekler için mükemmeldir. Fırın, kızartılmış versiyonlardan biraz daha hafif yapar. Bu tarifte kesilmiş, kesilmiş tavuk kanatlarını kullanmaktan çekinmeyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 kilo tavuk davul, yaklaşık 20
- Texas Pete veya Frank's gibi 3 yemek kaşığı acı sos
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 3/4 bardak çok amaçlı un
- Sos:
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- Texas Pete veya Frank's gibi 1/2 fincan sıcak sos
- 1/4 çay kaşığı yer acı veya daha fazlası
- Birkaç damla Worcestershire sosu
- 1 çorba kaşığı elma sirkesi
Nasıl yapılır
- Isı fırını 400 F'ye ayarlayın. Yapışmaz pişirme spreyi ile cömertçe folyo ve sprey ile geniş bir fırın tepsisine geçin.
- Bir yiyecek saklama çantasında, 3 yemek kaşığı acı sosunu bitkisel yağ, tuz, karabiber ve 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu ile birleştirin. Davulları ekleyin ve kaplamak için atın.
- Unu başka bir torbaya koyun ve iyi bir şekilde kaplamak için birkaç kez kanatları sallayın. Fırın tepsisine yerleştirin.
- 30 dakika pişirin; tavayı fırından çıkarın.
- Maşa kullanarak, her kanat parçasını ters çevirin. Tavuk kanatlarını fırına döndürün ve 30 dakika daha pişirin.
- Bu arada, küçük bir tencerede, tereyağı, 1/2 fincan sıcak sos, acı biber, Worcestershire sosu ve sirke birleştirin. Tereyağı eriyene ve sosu kaynatmaya başlayana kadar pişirin. Isıdan çıkarın ve kenara koyun.
- Kanatları fırından çıkarın ve büyük bir kaba aktarın. Sıcak sos karışımını kanatların üzerine dökün ve iyice kaplamak için hafifçe atın.
Mavi peynir sosu, Çiftlik pansumanı veya başka bir dips ile bir antre veya atıştırma olarak servis yapın. Alternatifler yerine baharatlı bir fıstık sosu kullanarak .
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 240 |
Toplam yağ | 15 g |
Doymuş yağ | 5 g |
Doymamış yağ | 6 g |
Kolesterol | 66 mg |
Sodyum | 467 mg |
Karbonhidratlar | 6 g |
Diyet lifi | 0 g |
Protein | 18 g |