Limonlu Fesleğenli Tavuk Tarif

İşte sarımsak, limon ve fesleğen hızlı bir turşusu ile tatlandırılmış basit bir tavuk tarifi. Bu lezzetli ızgara veya ızgara tavuk göğsü, pirinç, makarna veya fırında patates ile harika .

Sarımsak ve limon lezzetleri göze çarpıyor ve fesleğen sadece lezzet katmakla kalmıyor, aynı zamanda yemeğe renk katıyor. Taze fesleğeniniz yoksa, kuru yaprak fesleğen kullanın. Taze doğranmış frenk soğanı veya maydanoz ikame edilebilir.

Taze fesleğen pesto, tavukla servis yapmak için mükemmel bir sos olurdu.

Ne İhtiyacınız Var

• Ciltsiz 4 kemiksiz tavuk göğsü,
• 3 yemek kaşığı taze doğranmış fesleğen, veya 1 yemek kaşığı kuru fesleğen yaprağı
• 2 limon suyu veya yaklaşık 1/3 bardak
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı veya kanola yağı
• 4 diş sarımsak, doğranmış
• garnitür için taze fesleğen veya taze maydanoz

Nasıl yapılır

1. Küçük bir plastik gıda saklama torbasına bir tavuk göğsü koyun ve et yumuşatıcı veya benzeri bir aletin pürüzsüz tarafını kullanarak eşit bir kalınlığa hafifçe vurun. Ya da üzerine bir tavuk göğsü koyun ve üzerine plastik bir parça koyun. Yavaşça eşit bir kalınlığa koyun. Tüm tavuk göğsü ile tekrarlayın. Alternatif olarak - özellikle tavuk göğsü büyükse - iki pirzola yapmak için tavuk göğsü her birini yatay olarak dilimleyin.

1. Fesleğen, limon suyunu, zeytinyağını ve doğranmış sarımsağı bir plastik gıda saklama torbası veya kapta birleştirin; tavuk göğsü ekleyin ve 1 ila 2 saat buzdolabında saklayın.
2. Orta yüksek ısıda (yaklaşık 375 ° F ila 425 ° F) temiz, yağlı ızgara ızgarayı ısıtın veya bir broiler tavasının yağlanmış kabını ısıtın.
3. Sıcak ızgara veya broyler rafı üzerinde doğrudan ateşte tavuk yerleştirin ve sık sık dönerek, yaklaşık 10 ila 12 dakika ızgara veya kavrulmak. Tavuk en az 165 ° F (74 ° C) güvenli sıcaklığa kadar pişirilmelidir. Emin olmak için anında okunan bir termometre ile kontrol edin.
4. İsterseniz, taze fesleğen yaprakları veya maydanoz ile servis yapın.

Uzman İpuçları

• Tavuk göğüslerini tekdüze bir kalınlığa vurmak, eşit olarak pişirecekleri anlamına gelir. Eğer onları dövmezseniz, kuru tavukla bitirebilirsiniz, çünkü daha ince kısım yapılırken daha kalın parçaların pişirilmesi daha uzun sürer.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	1285
Toplam yağ	74 g
Doymuş yağ	20 g
Doymamış yağ	30 g
Kolesterol	418 mg
Sodyum	405 mg
Karbonhidratlar	14 g
Diyet lifi	2 g
Protein	134 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)