Bu barbekü sosu, vişneli soda, vişne ve vişne reçeli kombinasyonundan tatlı bir lezzete sahiptir. Bunların garip barbekü sosu malzemeleri olduğunu düşünürken, tadı harikadır ve çoğu ette iyi çalışır.
Ne İhtiyacınız Var
- 3/4 fincan siyah kiraz soda
- 1 17-ons kiraz bing (süzülmüş)
- 1/4 bardak kırmızı şarap (kuru)
- 3 yemek kaşığı kiraz reçeli
- 2 çorba kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı
- Mısır nişastası
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- tadı tuzu
- zevkinize biber
Nasıl yapılır
1. 1 çorba kaşığı (15 mL) şarabı mısır nişastası ile birleştirin ve eşit bir macun oluşana kadar karıştırın. Kenara koyun.
2. Kalan malzemeleri bir tencerede birleştirin ve düşük kaynama noktasına getirin. Isıyı azaltın ve karıştırın, 5 dakika pişirin. Mısır nişastası ezmesini ekleyin ve sosu kalınlaşana kadar sürekli karıştırarak sosu kaynatın. Isıdan çıkarın ve soğumaya bırakın.