Ananas, sadece lezzetli bir tropikal lezzet sağlamakla kalmaz, aynı zamanda denediğin en hassas kanat birasını üretir. Ananasın asidik tatlılığının, tuzlu soya ile birleştiğinde kombinasyonu, bu yemek için mükemmel çalışır. Eğer bir ananas hayranı değilseniz, papaya aynı derecede lezzetli bir ikame yapar.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1 ila 2 pound / 450 ila 900 g kuşbaşı biftek
- 1 bardak / 240 mL ezilmiş ananas
- 1/4 fincan / 60 mL soya sosu
- 3 yemek kaşığı / 45 mL kahverengi şeker
- 1 çorba kaşığı / 15 mL bitkisel yağ
- 1 çay kaşığı / 5 mL deniz tuzu
- 1 çay kaşığı / 5 mL soğan tozu
- 1 çay kaşığı / 5 mL karabiber
- 1/2 çay kaşığı / 2,5 mL toz zencefil
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL biber gevreği (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır
Yeniden kapatılabilir plastik torbaya koyun eti yerleştirin. Kalan malzemeleri orta plastik veya cam tabak içinde birleştirin. Kanatlı biftek üzerine karışımı dökün. Plastik bir poşetin dışını kullanarak, dikkatli bir şekilde, etin tüm yüzeylerine akıtın. Torbayı havalandırın, kapatın ve 4-12 saat buzdolabına koyun.
Yüksek ısı için ön ısıtma ızgarası. Maşa kullanarak, göğsü bifteğından çıkarın ve ızgaraya yerleştirin. Marinayı atın.
Her iki dakikada bir pişirin, turşunun şekeri içerdiğinden dolayı alevlenmeyi unutmayın. Isıyı ortama azaltın ve her tarafta 6-8 dakika daha pişirin. Et istenen donanıma ulaştığında, ısıdan alın ve dilimlemeden önce en az 5 dakika bekletin. Sebzeler ve pilav ile servis edilebilir veya makarna, salata, sandviç, sarım veya hatta taka eklenebilir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 360 |
| Toplam yağ | 15 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 119 mg |
| Sodyum | 1,154 mg |
| Karbonhidratlar | 12 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 43 g |