Bu domuz pirzolası ve hash kahverengi güveç tatmin edici bir yemek yemeğidir. Karma kahverengi karışımı herkesin en sevdiği hash kahverengi güveyi andırır ve domuz pirzolası doyurucu bir yemek yapar.
Connie'nin güveciliği tek kişilik bir yemektir ve lezzetle doludur. Bu yemeği yeşil veya bezelye ile seviyorum ama brokoli ile de harika olurdu. Pişmiş domuz pirzolası ya da pirinçle domuz pirzolası arasında güzel bir değişim.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 ila 2 çorba kaşığı bitkisel yağ (veya zeytinyağı)
- 6 tane kesilmiş domuz eti
- Birkaç kısa çizgi, tuz
- 10 3/4 ons yoğunlaştırılmış kremalı kereviz çorbası (1 kutu)
- 1/2 bardak süt
- 1/2 su bardağı ekşi krema
- 1/4 çay kaşığı karabiber (taze öğütülmüş)
- 24 ons donmuş kahverengi patates (veya O'Brien patates, çözülmüş)
- 4 ons kaşar peyniri (1 su bardağı rendelenmiş)
- 2 küçük kutu Fransız kızarmış soğan (2.8-ons kutular)
- Dash sarımsak tozu (veya tadı)
- 1/2 çubuk tereyağı (2 ons, küçük parçalar halinde kesilmiş)
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- 9 x 13 inç pişirme kabı veya 2 1/2 ila 3 litrelik pişirme kabı yağlayın.
- Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Domuz pirzolasını ekleyip, terbiyeli tuz ile hafifçe serpin. Her iki tarafı da kahverengiya çevirerek pirzolaları sarar.
- Bir kasede çorba, süt, ekşi krema ve biberleri birleştirin. Karışık kahverengi patatesleri, peynirin yarısını, Fransız kızarmış soğan halkalarının yarısını, sarımsak tozunu ve tereyağını karıştırın.
- Hazırlanan pişirme kabına karma kahverengi karışımı dökün.
- Domuz pirzolasını patates karışımı üzerine yerleştirin.
- Tavayı folyo ile sıkıca kapatın ve önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
- Folyoyu ve üst kısmı rendelenmiş peynir ve kızartılmış soğan ile çıkarın. Fırında, 5 dakika daha uzun süre, ortaya çıktı.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 1236 |
Toplam yağ | 84 g |
Doymuş yağ | 36 g |
Doymamış yağ | 32 g |
Kolesterol | 300 mg |
Sodyum | 782 mg |
Karbonhidratlar | 45 g |
Diyet lifi | 4 g |
Protein | 73 g |