Bu tarifte, Asya armutları bal ve Çin tarihleri ile doldurulur ve hafifçe buğulanır. Asya armutları yoksa, Bartlett armutları yerine kullanılabilir. Çin kırmızı tarihleri de hünnap olarak bilinir (kesinlikle konuşurlar, hiç bir tarih yoktur). Onların tatlı lezzetleri, Çin usulü tatlı çorbalar ve konyaklar ve buğulanmış yiyeceklerde popüler bir madde haline getirir. Kullanılamıyorsa, bunun yerine normal tarihler veya kuru üzüm kullanılabilir. Tabii ki, onları tamamen dışarıda bırakabilir ve armutları balla buharlaştırabilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 Asya armut
- 4 çay kaşığı bal
- 2 kurutulmuş Çin tarihi (soğuk suda yumuşatıldı, yarıldı ve çukurlar çıkarıldı)
- İsteğe bağlı: limon suyu (renklenmeyi önlemek için armutları fırçalayın)
Nasıl yapılır
1. Armutları yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Üstleri armuttan kesin ve kenara koyun (bunlar kapak olur). Çekirdeği çıkarın. İstenirse, alt kısımda küçük bir dilimi kesin, böylece buğulama sırasında armut düz durur. (Not: Kullandığınız buharlı teçhizatın türüne bağlı olarak, armutları dik durmak ve buğulama için kapamak zor olabilir. Bu durumda, armutları uzunlamasına, çekirdeği dilimleyin ve bal kaşığını kesin. ortada içi boş.)
2.
Kaşık 2 tatlı kaşığı bal her armut içine. 1 Çin tarihi ekle. Üst kısmı armut üzerine yerleştirin. Kullanıyorsanız, limon suyunu armutun cildi üzerine sürün.
3. Bir vapur kurun veya derin bir tencerenin içinde buharda pişirmek için bir raf yerleştirin. Armutları 30 dakika veya armutlar yumuşayana kadar bir plaka ve buharla kaplayın. Sıcak servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 408 |
| Toplam yağ | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 4 mg |
| Karbonhidratlar | 109 g |
| Diyet lifi | 14 g |
| Protein | 3 g |