Asya armutları Pyrus pyrifolia , Çin armut, Kore armut , Japon armut, Tayvanlı armut ve kum armut olarak da bilinir. Dünyada birçok farklı Asya armut çeşidi vardır.
Asya armutları canlandırıcı tatlılar ama asla çok tatlı değiller ve gevrek ama gevrek bir dokuya sahipler. Onlar da her zaman meyve suyuyla dolu!
Pek çok Çinli ve Tayvanlı kişi buğulanmış ya da haşlanmış armutun boğaz ağrısı ve kuru öksürük için özel bir ilaç olduğuna inanıyor.
Aşağıda, Çin tıbbına göre armutun sağlıklı faydalarından bazıları şunlardır:
- Asya armutları cildinizi temizlemek, cildinizi nemlendirmek ve sindirim sistemini iyileştirmek için vücudunuza yardımcı olabilir.
- Bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olabilirler.
- Asya armutları kuru öksürükleri durdurabilir.
- Elyaf, potasyum, K vitamini, bakır ve C vitamini çok yüksek
Birçok yerel süpermarketin ve marketin ürün bölümünde Asya armutları bulunur. İşte bu popüler meyveyi içeren çeşitli tarifler:
Bal ile haşlanmış Asya armut
İşte boğaz ağrısı olan birisini şımartmanın güzel bir yolu - sulu Asya armutları balla doldurulur ve hafifçe buharda pişirilir. Tarif aynı zamanda Çin / Asya pazarlarında mevcut olan Çin tarihlerini de çağırıyor, ancak kuru üzümleri, normal tarihleri veya hünnapları ikame edebilirsiniz.
Bu tarifte, Asya armutları bal ve Çin tarihleri ile doldurulur ve hafifçe buğulanır. Asya armutları yoksa, Bartlett armutları yerine kullanılabilir.
Çin kırmızı tarihleri (紅棗) aynı zamanda hünnap olarak da bilinir (kesinlikle konuşurlar, hiç bir tarih yoktur). Onların tatlı lezzetleri, Çin usulü tatlı çorbalar ve konyaklar ve buğulanmış yiyeceklerde popüler bir madde haline getirir. Kullanılamıyorsa, bunun yerine normal tarihler veya kuru üzüm kullanılabilir. Tabii ki, onları tamamen dışarıda bırakabilir ve armutları balla buharlaştırabilirsiniz.
Asya armut ile bal jambon
Bu kolay yemek, Asya armutlarını tüketmenin en popüler yollarından biridir. Asya armutlarının ayırt edici tatlı aroması ve gevrek dokusu, buğulanmış jambona güzel bir son dokunuş katıyor. Bu tatlı ve tuzlu yemek, güneybatı Çin'de popülerdir.
Erik sosu haşlanmış Asya armut
Tatlı Asya Armutları, popüler Çin şefi Martin Yan'ın bu tarifinde erik şarabına haşlanmış.
Kore (Galbi) Barbekü Marinade
Kore Gıda Uzmanı Naomi Imatome-Yun, kısa kaburgalar için bu lezzetli turtada bir Asya armut kullanır. Asya armut kısa kaburgalara bir meyve tazeliği getiriyor.
Asya Armut Vinaigrette: Tatlı ve Tuzlu
Vinaigrette üzerindeki bu Asya böreği Asya armutunu, susam yağı ve pirinç sirkesi gibi Asya lezzetleri ile birlikte sunmaktadır.
Asya Elma Armut Gevrek
Asya armutları, çiğ yenildiğinde gevrek ve hafiftir, ancak bu Asya Armut Gevrek'te güzelce pişirilir. Bu nefis atıştırmalıklara tekme atmak için kakule veya tarçın gibi farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz.
Asya Armut Kek Tarif
Güney Gıda Uzmanı Diana Rattray'dan doğranmış armut ve ceviz ile paketlenmiş.