Bu eski moda bir elma börek tarifi. Elma dilimleri tatlı bir hamurla kaplanmış ve daha sonra derin bir şekilde mükemmelliğe kadar kızartılmıştır. Fritözleri şurup veya karamel sosuyla karıştırın veya toz haline getirin.
İlgili Reçete: Dayanılmaz Tarçın-Baharatlı Elma Börek
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak elenmiş unu
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta, dövülmüş
- 1/3 bardak süt
- 1 yemek kaşığı erimiş kısaltma veya tereyağı
- 2 büyük elma
- Derin kızartma için yağ
Nasıl yapılır
- Yağ 370 F'ye ısıtıldı.
- Un, kabartma tozu, şeker ve tuzu birlikte karıştırın.
- Başka bir kapta, yumurtayı sütü çırpın; un karışımına ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yendi.
- Erimiş kısaltma veya tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Elmaları soyup çekirdeği; 8 kamaya kesilmiş.
- Daldırma elmasını meyvenin içine daldırın, fazla damlamayı bırakın ve dikkatli bir şekilde sıcak yağa indirin.
- Yaklaşık 4 dakika ya da altın kahverengi kadar kızartın.
- Şurup veya karamel sosu ile servis yapın.
Daha fazla Tarifler
Derin Kızarmış Elmalı Meyveler