Tatlı kalp tarçınlı rulolar , daha kolay bir Sevgililer Günü kahvaltı ikramı olamazdı. Özellikle mağazadan aldığınız tarçınlı rulo hamurları kullanın. Tabii ki ev yapımı tarçınlı rulo hamur kullanabilirsiniz, ama bir çimdik varsa, mağaza hamur satın almak için süper kolay!
Aşağıdaki ev yapımı sürümü verdim, ancak tüm adımları atlamaktan çekinmeyin ve mağazada hamur satın aldıysanız sonuna kadar atlayın! Bir buzlanma kese içeren rulolar alırsanız buzlanma tarifine de ihtiyacınız olmayacak!
Ne İhtiyacınız Var
- Rolls için:
- 1 qt. tam yağlı süt
- 1 bardak tereyağı
- 1 su bardağı şeker
- 1 1/2 yemek kaşığı maya
- 8-9 bardak un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- Dolgu için:
- 2-3 bardak eritilmiş tereyağı
- 1/4 fincan tarçın
- 2 bardak şekeri
- Buzlanma için:
- 1/4 fincan süt
- 2 1/2 pudra şekeri
Nasıl yapılır
- Orta ateşte bir tencerede süt, tereyağı ve şekeri ısıtın. Sadece kaynatın, kaynatın. Sıcaktan çıkarın ve ılık soğumaya bırakın. Bu on dakika kadar sürebilir. İşlemi hızlandırmanız gerekiyorsa, başka bir kasede buzdolabına aktarabilirsiniz!
- Mayayı süt karışımının üzerine dökün ve birleştirmek için karıştırın.
- Unun yaklaşık 7 kapağını ekleyin ve yavaşça karıştırın. bir havlu ile örtün ve yaklaşık 1 saat boyunca yükselmesi için ılık bir yere koyun.
- Unun ve kabartma tozunun kalanını ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Hamuru iki veya üç büyük parçaya bölün.
- Her defasında tek bir parçayı büyük bir dikdörtgene doğru açın. Nispeten kalın, yaklaşık 1/2 inç bırakın. Dikdörtgenin uzun, geniş açık olduğundan emin olun. Sosisli sandviç düşün, hamburger değil.
- Hamurun üzerine yaklaşık 3/4 fincan tereyağı dökün ve üzerine tarçın ve şekerin yaklaşık yarısını serpin.
- Hamuru yarıya yuvarlanana kadar sıkıca yuvarlanın. Hamurun diğer tarafından da yuvarlanın, böylece iki spiralin dokunmasını sağlayın.
- 2 inç bölümler halinde kesin. Her bölümü tut ve dokunaklı spirallerin altını alttan sıkıştır, böylece bir kalbe benzet. Her bölümü bir fırın tepsisine yerleştirin, böylece dokunmuyorlar.
- Fırın tepsisini bir havluyla örtün ve kalan hamurla tekrarlayın.
- Ruloların yaklaşık 20 dakika yükselmesine izin verin.
- Tüm buzlanma bileşenlerini pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Fırında yaklaşık 15 dakika 375 rulo pişirin, pişirin. Hafif kahverengi olmalı ve dokunuşa hafifçe sağlam olmalıdırlar.
- Ruloları fırından çıkarın ve eğer yönetebiliyorsanız biraz soğumaya bırakın ve üstüne buzlanın. Süper şenlikli görünmelerini istiyorsanız, Sevgililer sprinklesine serpin!
- ONLARI YE!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 466 |
| Toplam yağ | 33 g |
| Doymuş yağ | 20 g |
| Doymamış yağ | 10 g |
| Kolesterol | 86 mg |
| Sodyum | 125 mg |
| Karbonhidratlar | 44 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 2 g |