Chicken Lo Mein için bu lezzetli ve renkli yemek tarifi, ramen şehriye çorbası karışımını üs olarak kullanıyor. Bu yapmak için çok basit hale getirir. Renkli sebzelerin hepsi bu basit tarife harika lezzet, doku ve beslenme katmaktadır.
"Lo mein" olarak adlandırılan herhangi bir Asya tarifi, bunun yerine buğday unu yerine pirinç unu yerine erişte içerdiğini ifade eder. Bu lezzetli tarifler genellikle basit kızartmalardır ve basit bir sosta sebzelerle birlikte tavuk, sığır eti veya domuz eti içerir. Bu yemekte istediğin gibi sebzeleri değiştirebilir, bazılarını çıkartabilir ve başkalarını ekleyebilirsin.
Tavada kızartırken, tavada ocak üstüne koymadan önce tüm malzemelerin tamamen hazırlandığından emin olmak önemlidir. Koklama başladığında, bir soğan dilimlemek veya sarımsak kesmek ya da kesmek için durmayacaksınız. Sebzeleri önceden hazırlayabilir ve yemeye hazır olduğunuzda zamandan tasarruf etmek için buzdolabında kapalı olarak saklayabilirsiniz.
Bu tek yemek, kendi içinde tamamlandı. İsterseniz yeşil salata veya meyve salatası ekleyebilirsiniz, ancak bu gerekli değildir. Yoğun bir hafta içi bir bardak beyaz şarap eşliğinde bu yemeğin tadını çıkarın.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 (3 ons) paketleri tavuk lezzet ramen şehriye çorba karışımı
- 3 bardak kaynar su
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 1 kırmızı dolmalık biber, dilimlenmiş
- Dilimlenmiş 1 sarı veya yeşil dolmalık biber
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 su bardağı kar bezelyesi
- 2 su bardağı dilimlenmiş mantar
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1-1 / 2 kilo kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı az sodyum soya sosu
Nasıl yapılır
Erişteleri büyük bir kaseye ayırın, 1 adet baharat paketini serpin ve kaynar suyla kaplayın. Kenara koyun.
Bir orta kasede mısır nişastası ve tavuk suyu bir araya getirin, bir tel çırpma teli ile iyice karıştırın ve kenara koyun.
Bütün sebzeleri ve tavuğu hazırlayın.
Yemeye hazır olduğunuzda, wok içerisindeki yağın 1 çorba kaşığı veya orta-yüksek ısıda büyük, ağır tavada ısıtın. Biber, sarımsak, kar bezelye ve mantarları keskin bir ihale kadar karıştırın.
Sebzeleri tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.
Kalan 1 çorba kaşığı yağını wok veya tavaya ekleyin ve yağ kaydırıncaya kadar ısıtın. Tam olarak 160 ° F'ye, yaklaşık 3-5 dakika pişene kadar tavuk dilimlerini kızartın.
Tavuk suyu ve mısır nişastası karışımını karıştırın ve tavaya dökün; kaynatın.
Sebzeleri soya sosu ile birlikte tavaya koyun. Noodles'i boşaltın, emilmeyen suları atın ve tavaya ekleyin.
Karışım ısınana ve sosu kalınlaşana kadar orta-yüksek sıcaklıkta karıştırın. Hemen servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 485 |
| Toplam yağ | 22 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 10 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Sodyum | 1,063 mg |
| Karbonhidratlar | 34 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 37 g |