Bu pizza hamuru tarifi 12 ila 14 inç arası bir pizza yapacak. Bu pizza hamuru elle yoğurun veya ekmek makinesinde veya stand mikserinizle ve hamur kancayla karıştırın.
İlgili Reçete: Fesleğen Pizza Kabuğu
Ne İhtiyacınız Var
- 3/4 fincan ılık su (yaklaşık 105 ° ila 110 °)
- 2 su bardağı ekmek unu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı şeker
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 2 1/4 çay kaşığı aktif kuru maya
Nasıl yapılır
- Ilık su ve mayayı küçük bir kasede birleştirin; karıştırmak için karıştırın ve yaklaşık 5 dakika bekletin.
- Un, şeker ve tuzu birlikte karıştırın. Maya karışımını ve yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hamur, yapışkanlaşıncaya kadar az miktarda un ilave edinceye kadar yoğurun.
- Yağlanmış bir kaseye aktarın ve hamuru yağla kaplayın.
- Kâseyi bir havlu ya da plastik bir örtü ile örtün ve sıcak bir yerde iki katına kadar taslaklardan arındırın. Bu yaklaşık 60 dakika sürecek.
- Hamuru yumuşatın ve tava ya da taşınıza uyacak şekilde yuvarlayın. Kapak ve 20 dakika dinlenelim. Sos ve sos ile.
- Yaklaşık 20 dakika boyunca veya kabuk hafifçe kızarıncaya kadar 425 F'de pizza pişirin veya özel tarifiniz ve yönteminiz için talimatları izleyin.
- Bir ekmek makinası kullanıyorsanız, ekmek makinesi üreticiniz tarafından önerilen sırayı izleyerek malzemeleri ekleyin.
Bunları da beğenebilirsin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 104 |
| Toplam yağ | 7 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 178 mg |
| Karbonhidratlar | 10 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 2 g |