Texas Sac Kek ve Buzlanma

Bu lezzetli, zengin ve nemli Texas tabaka keki ekşi krema ve kakao ile yapılır, daha sonra bir çikolata frosting ile tepesinde. Ya da klasik tabakalı kekin bu versiyonunu ve ayran veya ekşi sütle yapılan buzlanmayı beğenebilirsiniz.

Bu klasik çikolatalı kek keki bazen tarçın ilavesiyle yapılır. Eğer baharatlı çikolata tadına hoşlanıyorsanız, 1 çay kaşığı tarçın tarçınıza 1 çay kaşığı ekleyin.

İsterseniz doğranmış cevizleri veya cevizleri buzlanmaya ekleyin.

Ne İhtiyacınız Var

• 1 su bardağı tereyağı (2 çubuk)
• 1 bardak su
• 1/4 fincan şekersiz doğal kakao tozu (Hollandaca işlenmemiş)
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 bardak
• çok amaçlı un
• 1/8 çay kaşığı tuz
• 2
• çırpılmış yumurtalar
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 su bardağı ekşi krema
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• Buzlanma, aşağıda
• buzlu yüz
• 1/2 bardak tereyağı
• 1/4 bardak şekersiz doğal kakao tozu
• 1/4 fincan artı 2 yemek kaşığı süt
• 1 kutu (1 pound) şekerlemelerin şekeri, elenmiş (yaklaşık 4 1/4 fincan elenmiş)
• 1/2 çay kaşığı vanilya
• 1/2 bardak kıyılmış ceviz veya ceviz, isteğe bağlı

Nasıl yapılır

Karıştırın ve kek fırında

1. 1 bardak tereyağı, su ve 1/4 fincan kakaoyu orta ateşte bir tencerede birleştirin; tereyağı eriyene kadar ısıtın. Şeker, un, tuz, yumurta, soda, ekşi krema ve 1 tatlı kaşığı vanilya ekleyin; iyice karıştırın.
2. 15 x 10 inç bir jöle rulo tava veya sac kek tavaya dökün.
3. Yaklaşık 20 dakika boyunca 350 F'de veya merkeze yerleştirilen bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
4. Hala sıcakken pastayı (aşağıda) süsleyin.

Buzlanma hazırlandı

1. Kek neredeyse pişirmeyi bitirdiğinde, 1/2 fincan tereyağı, 1/4 fincan kakao ve bir tencerede sütü birleştirin; kaynatın.
2. Şeker karıştırıcıların şekerini ve 1/2 çay kaşığı vanilyayı elektrikli karıştırıcıyla iyice karıştırın. Kullanıyorsanız ceviz veya cevizleri karıştırın ve kekin üzerine dökün.
3. Bir spatula veya bıçağı ile, sıcak pastayı örtmek için buzlanmayı yayın.
4. Pastayı soğumaya bırakın ve servis yapmak için karelere dilimleyin.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	585
Toplam yağ	27 g
Doymuş yağ	16 g
Doymamış yağ	8 g
Kolesterol	102 mg
Sodyum	285 mg
Karbonhidratlar	85 g
Diyet lifi	1 g
Protein	3 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)