Bu sütsüz, yumurtasız muzlu dondurma pasta tarifi, lezzetli, kremsi ve oh, çok iyi değil, hazırlamak için çok kolay.
NOT: Bu tarif de çok kolay glutensizdir. Sadece glutensiz graham kraker kırıntıları için graham kraker kırıntıları ve - poof! Yerine - pasta da glutensiz.
Ne İhtiyacınız Var
- Graham Cracker Crust için:
- 1 1/3 bardak ince öğütülmüş graham kraker kırıntıları (veya glutensiz graham kraker kırıntıları)
- 1/3 bardak şekersiz Hindistan cevizi gevreği
- 5 yemek kaşığı kahverengi şeker
- 6 yemek kaşığı erimiş
- sütsüz soya margarin
- Dilimlenmiş 1-2 olgun muz
- Kremalı Muz Dolgusu için:
- 3/4 bardak akçaağaç şurubu
- 1 bardak tam yağlı hindistan cevizi sütü
- 1/4 bardak mısır nişastası
- 1 çorba kaşığı virgin hindistancevizi yağı
- 2 paket 12.3 ons fazla firma silken tofu, süzülmüş
- 2 büyük muz, püresi
- 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- Kremalı Topping için:
- 1 Tarif
- Vegan Hindistan Cevizli Krem Şanti (veya 1 sütlü soya veya pirinç krem şanti gibi
- Soyatoo)
- Garnitür: Hindistan cevizi rendesi, traşsız sütlü çikolata ve taze muz dilimleri
Nasıl yapılır
Kabuk Hazırlamak için:
- Fırını 350 F'ye ısıtın. 9 inçlik bir pasta tabağını hafifçe yağlayın ve bir kenara koyun.
- Küçük bir karıştırma kabında, graham krakeri kırıntılarını, hindistancevizi pullarını ve şekeri iyice karışana kadar birleştirin.
- Erimiş süt içermeyen soya margarinini ekleyin ve karışım bir araya toplanana kadar sürün. Hazırlanan pasta tabağına bastırın ve fırında 8-10 dakika veya hafifçe kızartılana kadar yerleştirin.
- Tamamen soğumaya yönelik bir tel soğutma rafına aktarın.
- Dolgudan önce kabuğun altındaki bir tabak taze muz dilimleri.
Dolgu Hazırlamak İçin:
- Orta-düşük sıcaklıktaki küçük bir tencerede, akçaağaç şurubu, hindistan cevizi sütü ve mısır nişastasını birleştirerek birleştirerek iyice karıştırın. Çoğunlukla karıştırın, 2-4 dakika pişirin veya sıvı biraz azaltılana ve kalınlaşana kadar pişirin. Hindistan cevizi yağını karıştırın ve ısıdan çıkarın.
- Bir karıştırıcıda, krema kadar tofu, muz, deniz tuzu ve vanilya özü işleyin. (İşlemler arasında birkaç kez kenarlarını kazımanız gerekecek.)
- Biraz soğutulmuş akçaağaç şurubu-hindistancevizi karışımını ekleyin ve pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın.
- Muz dilimleri üzerinde soğutulmuş pasta kabuk içine dökün.
- Buzdolabına koyun ve yaklaşık 3-6 saat boyunca tamamen soğutun.
Not: Hizmet vermeye hazır olduğunuzda, ya Vegan Coconut Whipped Cream ya da 1 kutu sütlü soya veya Soyatoo gibi pirinç krem şanti ile cömertçe tartın, ardından hindistancevizi pulları, süt tozu içermeyen sütlü çikolata, ve istenirse daha fazla muz dilimi. Hemen servis yapın.
* Bu reçete, süt içermeyen, yumurtasız, vegan ve muhtemelen (yukarıdaki notu takip ederseniz) glutensiz ve buğdaysız diyetler için uygundur, ancak alerjisi olan veya diyet kısıtlamaları olan kişilere yönelik her türlü reçetede olduğu gibi Tüm besin etiketlerini dikkatlice okumak için gizli süt türevi içerikler (veya gluten içermiyorsanız gluten veya buğday bileşenleri) olmadığından emin olun.