Bu hindi kiş, bu artık hindi kullanmak için yaratıcı ve lezzetli bir yoldur. Ve bir turta kabuğu olmadan yapılan gerçek, bunu süper kolay bir hazırlık yapar. Kiş, jambon veya jambon ve hindi kombinasyonu ile de yapılabilir. Ya da dumanlı lezzet için biraz ufalanmış pişmiş pastırma ekleyin.
Ben kırmızı poblano biber ve biber jack peynir bu flavorful Kiş (resimde) kullanılan, ama Cheddar jack peynir ve tatlı kırmızı dolmalık biber kullanarak daha az ısı ile bu kişini yapmak için çekinmeyin.
Hindi kiş harika bir brunch , öğle yemeği veya akşam yemeği yemeği yapar. Güneybatı biber ve peynir ile giderseniz, ekşi krema, salsa veya guacamole ile servis yapın. Basit bir atıştırmalık salata ekleyin ve muhteşem bir yemeğiniz olacak.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 küçük kırmızı biber veya poblano, tohumlar çıkarılmış, doğranmış
- Ince dilimlenmiş 6 yeşil soğan
- 1 çorba kaşığı kıyılmış taze kişniş
- 3 büyük yumurta
- 1 bardak süt
- 1/3 bardak çok amaçlı un
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- tutam tuz
- 1 bardak doğranmış kavrulmuş hindi
- 1 fincan parçalanmış Cheddar Jack veya Pepper Jack peyniri, bölünmüş
- 1 orta boy domates, ince dilimlenmiş
- tuz ve biber
Nasıl yapılır
- Yapışmaz pişirme spreyi ile bir derin tabak pasta tabağı veya kiş tavaya püskürtün. 350 F ısı fırını
- Orta ateşte büyük bir tavada, tereyağı eritin. Dolma kadar dolmalık biber veya poblano ve yeşil soğanları yaklaşık 3 dakika soteleyin. Kullanıyorsanız, kişniş karıştırın; kenara koy.
- Orta kasede, yumurtaları ve sütü birlikte çırpın; un, kabartma tozu ve tuz ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin. Pişmiş sebzeler, hindi ve yaklaşık 2/3 fincan peynirle karıştırın. Hazırlanmış pasta tabağına dökün. Üstüne domates dilimleri ile hafifçe tuz ve karabiber serpiştirin, ardından kalan parçalanmış peynirle üstte.
- Ayarlanana kadar 30 ila 35 dakika pişirin.
Uzman İpuçları
- Kişiyi bir kabuk içinde pişirmeyi tercih ederseniz, un ve kabartma tozunu doldurmadan doldurun. Bir turta kabuğu hazırlayın ve kısmen pişirin. Un ve kabartma tozu olmaksızın kiş doldurma hazırlayın; yönlendirildiği gibi pişirin, ya da küme ayarlanana ve kabuk kahverengilaşana kadar pişirin.
- Hindiyi doğranmış jambonla değiştirin veya jambon ve hindi ile birlikte yapın.
- Kiş doldurmaya birkaç çorba kaşığı pişmiş domuz pastırması ekleyin.
- Dilimlenmiş domatesleri dilimlenmiş kiraz domates veya üzüm domatesleri ile değiştirin ya da ince dilimlenmiş dolmalık biber halkalarıyla kişiyi üstüne koyun.
Bunları da beğenebilirsin
Pastırma ve kaşar Quiche
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 895 |
| Toplam yağ | 41 g |
| Doymuş yağ | 15 g |
| Doymamış yağ | 14 g |
| Kolesterol | 490 mg |
| Sodyum | 1,057 mg |
| Karbonhidratlar | 20 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 106 g |