Bu lezzetli brokoli ve jambon kiş, brunch, öğle yemeği veya akşam yemeği için mükemmel bir seçimdir. Dilimlenmiş domatesler, kişiye ekstra renk ve lezzet verir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 adet derin hamurlu pasta kabı, fırınlanmamış, 9 inç veya 10 inç
- 1 bardak dondurulmuş brokoli, pişmiş ve iyi süzülmüş
- 4 ons dilimlenmiş mantar
- 1/2 bardak doğranmış jambon
- 1 bardak süt veya yarım buçuk
- 3 büyük yumurta, dayak
- 2 yemek kaşığı eritme tereyağı
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1 bardak rendelenmiş keskin kaşar peyniri, bölünmüş
- 1 küçük domates ya da birkaç üzüm domates, dilimlenmiş
Nasıl yapılır
1. Fırını 375 ° F'ye (190 ° C / Gaz 5) önceden ısıtın. Yaklaşık 10 dakika veya alt hafif kahverengi kadar pasta kabuk pişirin . Soğumaya bırakın.
2. Süt, yumurta, tereyağı, un, tuz, karabiber ve kaşar peyniri 3/4 fincan birleştirin; iyice karışana kadar çırpın. Kenara koyun.
3. Kabuğun üzerine 1/4 fincan kaşar peyniri serpin. Katman, peynir tabakasında brokoli, jambon ve mantarları süzdürdü.
4. Süt ve yumurta karışımını aşırı doldurmamaya dikkat ederek hepsinin üzerine dökün.
Pasta tabağınızın büyüklüğüne bağlı olarak, yumurta karışımının birazını atmanız gerekebilir. Domates dilimleri üstüne yerleştirin.
5. Kişiyi herhangi bir damlanın yakalanması için bir folyo kaplı fırın tepsisine veya büyük bir kare karesine pasta tabağının altına yerleştirin.
6. 35 ila 45 dakika ya da merkeze yerleştirilen bir bıçak temiz çıkana kadar pişirin.
Daha Quiche Tarifler