Eğer avokadoya guacamole süper hızlı dönüş yapmak için ihtiyacınız varsa veya daha önce hiç ev yapımı guacamole yapmamışsanız, bu denemeye değer. Sadece birkaç basit malzeme ve önceden yapılmış veya satın alınmış salsa kullanarak bu ev yapımı kolay ve basit guacamole tarifi hızlı ve kolay hazırlamak ve kesinlikle kusursuz hale getirir. Sadece basit bir guacamole tarifi, ihtiyacınız olan her şeyle ve yapamadığınız hiçbir şeyle değil: sadece avokado, limon suyu, salsa ve biraz da sarımsak, tuz ve acı. Bazı taze kıyılmış kişniş eklemek isteyebilirsiniz rağmen, bu sizin bir şey.
Bu temel ve kolay tarifi gibi "yarı-ev yapımı" tarifleri seviyorum çünkü bir ev yapımı öğünün tüm gurur ve tazelik ile bir mağaza satın alınan hazır gıda tüm kolaylık var. Yani, "yarı ev yapımı" veya "dolandırıcı" guacamole denemek istiyorsanız, okumaya devam edin.
Bu tarif tamamen vejeteryan ve vegan olup, eğer satın aldığınız salsadaki malzemeleri kontrol ederseniz, glütensiz de olmalıdır. Ve, evde denemek için daha kolay vejetaryen Meksika yemekleri yemek arıyorsanız, burada ihtiyacınız olan şey var.
Ayrıca bakınız: Denemek için daha kolay ev yapımı guacamole tarifleri
Ne İhtiyacınız Var
- 1 büyük avokado (olgun)
- 1 çay kaşığı. limon suyu (veya limon suyu)
- 1/4 bardak salsa hazırladı
- 1/4 çay kaşığı. sarımsak tozu
- Tat tuzu tadı (deniz tuzu veya koşer tuzu tavsiye edilir)
- İsteğe bağlı: çizgi cayenne veya biber tozu (veya yaklaşık 1 / 2-1 çay kaşığı acı sos veya taco sos)
Nasıl yapılır
- Öncelikle avokadınızın yeterince yumuşak ve olgun olduğundan emin olun. Eğer değilse, avokadoları burada nasıl olgunlaştıracağınıza dair birkaç ipucu isteyebilirsiniz.
- Avokado'yu ikiye bölün ve çukuru çıkarın. Yeşil eti küçük veya orta büyüklükte bir kaba koyun.
- Daha sonra, avokadoyu neredeyse pürüzsüz olana kadar ya da istenen kıvama gelene kadar bir çatalla ezin. Genel olarak, birkaç küçük parça tamam, ama çoğunlukla pürüzsüz olmasını istersiniz. Öte yandan, guacamole yapmak için yanlış bir yol yoktur, bu yüzden istediğiniz kadar pürüzsüz veya tıknaz yapabilirsiniz.
- Avokaderinizi püre haline getirdikten sonra, limon veya misket limonu, hazırlanmış salsa, sarımsak tozu, deniz tuzu veya kosher tuzu ve cayenne tozu, acı biber, acı sos veya taco sosu ekleyin. İyice birleştirilene kadar iyice karıştırın.
Bu kadar!
Baharatları tatmak için ayarlayabilir, ya da sadece cipslerinizi yudumlayabilir ve mağaza satın aldığınız salsa ile süper kolay guacamole tadını çıkarabilirsiniz!
Guacamole ipuçları:
- Guacamole iyi kalmaz. Guacamole'unuzu mümkün olduğunca hizmet vereceğiniz zamana yakın olarak hazırlamak en iyisidir. Tazelik gerçekten guacamole geldiğinde sayar! Eğer guakınızı buzdolabında bir süre saklamak zorundaysanız, mümkün olduğu kadar küçük bir kap içine aktarın ve üstüne kahverengi bir plastik sarın. Kimse kahverengi guaktan hoşlanmaz!
- Guacamole en iyi oda sıcaklığında servis edilir . Bunu yapmak ve hemen yemek için başka bir sebep!
- Biraz daha fazla şey istiyorsanız, diğer ortak guac bileşenleri ? Taze doğranmış kişniş, kırmızı soğan kıyılmış veya biraz ekşi krema ile uzatın
Ayrıca bakınız: Denemek için daha kolay ev yapımı guacamole tarifleri