Bu gece önce kolayca yapılan mükemmel bir brunch veya kahvaltı güveci var. Sadece sabahları fırında haşlayın, taze domatesleri dilimleyin ve güvecinize eşlik edecek bir meyve, meyve suyu ve kahve dökün, kahvaltı veya brunch servis edilir.
Bu da artık tabaklanmış sığır eti kullanmak için mükemmel bir yoldur. Ayrıca pişmiş doğranmış jambon ile yapılabilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 büyük soğan, ince doğranmış (yaklaşık 1 1/2 bardak)
- 1 çay kaşığı tuz (bölünmüş)
- 1/2 çay kaşığı karabiber (bölünmüş)
- 1 (10 oz) paket dondurulmuş ıspanak (çözdürülmüş, aşırı nem sıkılmış)
- 1 1/2 bardak doğranmış pişmiş konserve sığır eti
- rendelenmiş veya kıyılmış hindistan cevizi
- 6-7 bardak küplü ekmek (veya hafif çavdar ekmeği kullanın)
- 2 bardak hafif kaşar peyniri rendesi (veya bir Cheddar ve Monterey Jack kombinasyonu)
- 2 1/4 bardak süt
- 8 büyük yumurta
- 2 yemek kaşığı Dijon hardal
Nasıl yapılır
Orta düşük ısıda ısı tereyağı; ihale edilene kadar sote soğan. Ispanak, konserve sığır eti ve bir tutam hindistan cevizi ile birlikte 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı biber ilave edin. İyice karıştırın. Kenara koyun.
1 inç küpler halinde ekmek kesin. Ekmek küplerinin yaklaşık üçte birini 9 x 13 inç pişirme tepsisi veya 3 litrelik sığ güveçin üzerine serpin. Ispanak karışımının yaklaşık üçte birini ekmek küpleri üzerine serpin ve daha sonra ıspanak karışımının üzerine peynirin yaklaşık üçte birini serpin.
Katmanları 2 kez daha tekrarlayın.
Bir kasede, kalan 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı biber ile birlikte süt, yumurta ve hardalı çırpın. Güveçin üzerine dökün. Ekmeği batırmak için üst kısımda patlayın. Folyo ile kaplayın ve en az 8 saat veya 24 saate kadar soğutun.
Katları buzdolabından çıkarın ve 25 dakika oda sıcaklığında bekletin.
350 F ısı fırını
45 ila 55 dakika boyunca ortaya çıkarılan tabakaları pişirin ve altın kahverengi olana kadar pişirin. Servis yapmadan önce 5 dakika bekletin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 418 |
| Toplam yağ | 31 g |
| Doymuş yağ | 17 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 195 mg |
| Sodyum | 871 mg |
| Karbonhidratlar | 13 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 23 g |