Tuzlu kraker turtles geleneksel kaplumbağa şeker tarifleri eğlenceli bir twist vardır. Karamelli, çikolatalı ve cevizlerin hepsi tatlı ve tuzlu, çıtır çıtır ve cıvık bir muamele için kraker cipsleri üzerine yerleştirilir! Kraker benzeri yassı krakerler olan bu tarif için pretzel cipsleri kullandım, fakat seçtiğiniz diğer büyük çubukları da kullanabilirsiniz, hatta karamelleri ezilmiş krakerlerden oluşan bir yatak üzerine koyabilirsiniz.
Bu tarif hızlı bir şekilde bir araya geliyor, çünkü mağazada satın alınmış simit, çikolata ve karamel kullanıyor. Her zaman ev yapımı karamelleri mağaza satın almış olanlar için değiştirebilirsiniz. Kendi yapmayı denemek isterseniz, bu tarifi Yumuşak Karamel için öneriyorum.
Ne İhtiyacınız Var
- 24 adet kraker cips (ya da seçtiğiniz büyük pretzel)
- 14 ons yumuşak karamela (satın alınmış veya
- ev yapımı )
- 1 çorba kaşığı ağır krema veya süt
- 8 oz çikolata şekerleme kaplama (yaklaşık 1 1/4 fincan)
- 1/2 bardak cevizler (tost, iri kıyılmış)
Nasıl yapılır
1. Alüminyum folyo ile fırın tepsisini örtün ve yapışmaz pişirme spreyi ile folyoyu püskürtün. Tuzlu kraker cipsleri folyoya yerleştirin.
2. > Mağazada satılan karamelaları kullanıyorsanız, hepsini açın. Karamelleri ve ağır kremaları, mikrodalgada güvenli bir ortama koyun. Karamelelleri eriyen ve pürüzsüz hale gelene kadar 30 saniye aralıklarla karamelleri her 30 saniyede bir karıştırın.
3. Karamelin hafif soğumasına izin verin, ardından her bir krakerin üstüne bir kaşık dolusu karamel koyun.
Pretzelin çoğunu kapsayacak şekilde dağıtın. Yayılması zorsa, parmaklarınızı hafifçe ıslatın ve yaymak için hafifçe bastırın. Yaklaşık 15 dakika boyunca karamelini ayarlamak için tepsiyi soğutun.
4. Çikolatalı şeker kaplamasını mikrodalgada güvenli bir kaba koyun ve çikolata eritinceye kadar 30 saniyelik aralıklarla mikrodalgada pişirin.
5. Karamelin çoğu çikolata ile kaplanana kadar erimiş çikolatanın her kraker kaplumbağasına bir kaşık dökün.
6. Çikolata hala ıslak iken, her şekerin üzerine büyük bir tutam doğranmış ceviz serpin. Çikolatayı ayarlamak için tepsiyi yaklaşık 20 dakika soğutun.
7. Pretzel Kaplumbağalarını buzdolabındaki hava geçirmez bir kapta iki haftaya kadar saklayın. En iyi tat ve doku için, servis yapmadan önce oda sıcaklığına gelmelerine izin verin.
Tüm Karamelli Şeker Tarifleri görmek için buraya tıklayın!