Bu Vegan Hindistan Cevizli Reçel Reçete , gizli içeriği - bakire hindistan cevizi yağı sayesinde hafif, kırılgan bir dokuya ve derin hindistan cevizi tadına sahiptir.
Ek bir muamele için, reçel ve kahve ya da öğleden sonra çay için benim ilk on çay biri ile Vegan Hindistan Cevizli Çörekler hizmet vermektedir.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 bardak çok amaçlı un (artı hamur yoğurmak için ekstra. En iyi sonuç için, un veya ölçüm kabına un)
- 1.5 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi (şekerli)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
- 1/2 fincan bakire hindistan cevizi yağı
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1 1/2 bardak badem sütü (veya
- Soya sütü veya başka
- süt yerine
Nasıl yapılır
- Fırını 400 dereceye kadar ısıtın.
- Büyük bir karıştırma kabında, kuru malzemeleri (un, hindistancevizi, şeker, kabartma tozu ve tuz) karıştırın.
- Bakire hindistan cevizi yağını karıştırmak için ellerinizi veya bir kaşık kullanın.
- Vanilya özünü ekleyin ve daha sonra badem sütü ya da diğer süt yerine yavaşça karıştırın.
- Hamuru çok unlu bir kesme tahtası üzerinde açın.
- Hamuru biraz yoğurun. Tamamlandığında, işlenmesi ve pürüzsüz hale getirilmesi kolay olmalıdır.
- Hamuru yavaşça iki adet 1,5 inç kalınlığındaki disklere yerleştirin.
- Her bir diski 6 parçaya kesin.
- Çörekler parşömen kaplı bir fırın tepsisine aktarılır.
- (İsteğe bağlı) Daha açık, daha parlak çörekler için, fırınlama yapmadan hemen önce fırın tepsisini dondurucuya yaklaşık beş dakika kadar yerleştirin.
- Çörekler, önceden ısıtılmış 400 derecelik bir fırında 15-20 dakika veya hafifçe altın olana kadar pişirin. (İsteğe bağlı: Pişirme işlemi boyunca panayı yarım çevirin.)
- Fırın tepsisinde serin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 179 |
| Toplam yağ | 15 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodyum | 214 mg |
| Karbonhidratlar | 11 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 2 g |