Konuklara Servis Yapmak İçin En İyi 10 Öğleden Sonra Çay

İkindi çayı, düşük çay veya ikindi çayı olarak adlandırılan ikindi çayı , arkadaşlarınızla sosyalleşip rahatlamak için bir fırsattır. Öğleden sonra çayı için harika bir çay seçmek, vesileyle ilgili pek çok açıdan sadece bir tanesidir, ancak genellikle öğleden sonra çayları hazırlayan veya onlara katılan insanlar tarafından çoğunlukla göz ardı edilmektedir. En iyi on öğleden sonra çayların bu listesi, ikindi çayı ile eşleşmeye çok uygun eski ve yeni favorileri içerir.

• 10'dan 10

  Earl Grey çay

  Earl Grey , dünyanın en ünlü aromalı siyah çayıdır . Narenciye aromasını, bergamotun esansiyel yağından (portakal benzeri bir meyve) alır. Earl Gray'in doğal tatlılığı, çörekler , Madeline kekleri ve kurabiye çerezleri gibi birçok öğleden sonra çay tatlıları ile eşleşiyor.

• 02/10

  Assam Siyah Çay

  Assam siyah çay , Assam, Hindistan'ın dağlık bölgesinde yetişir. Sağlam, malt ve bazen de tanenli (büzücü) aromasıyla bilinir.
  
  Birçok insan, Assam çayını biraz süt ve şekerle tatlandırır. Süt ve şekerli Assam çayları ikindi çayı tatlıları için idealdir. Onlar olmadan, Assams parmak sandviç ve kiş gibi lezzetli tuzlu yiyeceklere dayanabilir.

• 10/10

  Seylan Siyah Çay / Sri Lanka Siyah Çay

  Seylan çayları beyaz, yeşil, oolong ve siyah çeşitleri içerir, ancak Seylan siyah çayları ikindi çayı için en popüler seçimdir. Sri Lanka'dan (eski adı " Seylan " olarak bilinen) ünlü siyah çaylar şunları içerir:

  • Portakal gibi tadı olmayan ve aslında Hindistan ve Sri Lanka'da yapılan bir çay sınıfı olan Orange Pekoe
  • Nuwara Eliya, çiçek ve ışıktır.
  • Sütlü tatlı, odunsu ve iyi olan Uva
  • Dimbulla , yaygın olarak değişir

  Bir dizi ikindi çayı ile harikalar.

• 04/10

  Darjeeling Siyah Çay

  Darjeelings, Darjeeling, Hindistan'dan gelen çaylardır . Darjeeling siyah çaylar, ikindi çayı yiyecekleri için klasik bir eşleştirmedir.
  
  Yaylı Darjeeling First Flush ve yaz eşyası Darjeeling Second Flush arasında seçim yapabilirsiniz. Darjeeling First Flush , tatlarda daha çiçek ve yeşil renktedir, Darjeeling Second Flush ise kendine özgü bir meyve aromasına sahiptir. Her ikisi de lezzetli öğleden sonra çay yiyecekleri ile iyi çalışır ve Second Flush çikolata, meyveli tatlılar ve hamur işleri ile harika.

• 05/10

  Papatya çayı"

  Papatya çiçek, elma benzeri bir lezzet ile bitkisel bir infüzyon . Birçok insan öğleden sonra çayı için seçiyor çünkü doğal olarak kafeinsiz . Ayrıca ikindi çayı tatlıları, özellikle çörekler ve meyveli şekerlemelerle harika bir şekilde eşleşiyor.
  
  Papatya ayrıca David Rio'nun Karamelli Papatyası gibi birçok çay karışımında da önemli bir bileşen.

• 06/10

  Nane çayı"

  Papatya, nane ve nane gibi kafeinsiz bitkisel infüzyonlar. Nane ABD'de daha sık görülür, ancak aynı zamanda daha tatlı, yumuşak bir lezzet veren nane ile de sadık bir takip vardır. Bazı bitkisel infüzyonlar nane ile diğer bitkileri birleştirir.
  
  Öğleden sonra çay ikramıyla birlikte nane infüzyonu yapıp yapmamayı düşünürken, kendinize şu soruyu sorun: “Nane bu yemekte bir bileşen olarak yerim mi?” Muhtemelen nane "çay" her çeşit parmak sandviç, meyveli tatlılar, chocolatey tatlılar ve nötr tatlılar (vanilya pound kek veya sade kurabiye gibi) ile harika olduğunu bulacaksınız.

• 07/10

  Rose Congou Çayı

  Rose Congou gül yaprakları ile harmanlanmış siyah bir çaydır. Gül yaprakları onu doğal olarak romantik, Victoria tarzı bir içecek haline getiriyor, bu yüzden ikindi çayı için harika bir seçim. Çörekler, kremalı tatlılar (kurabiye veya çilekli kurabiye gibi) ve tuzlu tatlı parmak sandviçleriyle tatlandırın.

• 08/10

  Siyah Çaylar Füme: Rus Karavan / Lapsang Souchong

  Lapsang Souchong ve Rus Karavanı, popüler siyah füme siyah çaylardır . Eşit derecede güçlü gıdalarla ideal olarak eşleştirilen güçlü, dumanlı bir lezzete sahiptirler. Özellikle ağır tatlılar, somon füme parmak sandviç ve lezzetli quiches ile onları tavsiye ederim.
  
  Özel tütsülenmiş siyah çaylar arasında Tarry Souchong, Füme Earl Grey ve Füme Tanzanya Siyah Çay yer alır. Bunlar Lapsang Souchong ve Rus Karavanına benzer şekilde eşleştirilebilir.

• 09/10

  Barut Yeşil Çay

  Yeşil çaylar öğleden sonra çayı boyunca siyah çaylar kadar popüler değildir. Ancak, Gunpowder Green Tea , tuzlu hamur işleri, jambon veya tavuklu çay sandviçleri ve nane ile hazırlanan yemekler gibi ikindi çayı yiyeceklerini seçmek için ayağa kalkan cesur bir tada sahiptir. Gunpowder Green'i daha soğuk suyla ve siyah çaylar için kullandığınızdan daha kısa demleme süresiyle donattığınızdan emin olun.

• 10/10

  Lavanta Bitki Çayı / Tisane

  Kendi başına ya da bir çay karışımı olarak demlenmiş, lavanta ikindi çayı için ortak bir "çay" dir. Popüler lavanta karışımları arasında Lavanta Earl Grey ve lavanta, papatya ve nane gibi malzemelerle bitkisel melanjlar bulunur. Bir lavanta infüzyonu ya da lavanta çay karışımının tatlı, aroma aroması, çörekler ve Devon kreması, basit petit dörtlü ya da kurabiye kurabiye gibi sade ikindi çayı yiyecekleri ile idealdir.
  
  Öğleden sonra çayınızı kafeinsiz olarak tercih ediyorsanız, bu bitkisel karışımlar listesini inceleyin .