Evet, vegan hush yavruları! Bu vegan hush yavru tarifi de yumurta değiştirici ve süt dışı süt gibi yumurta ve süt kullanmak gerek yok. Taze tatlı mısırın yanı sıra mısır unu ile yapılan bu kızartılmış hamur topları içeride yumuşak, dışarıda gevrek ve olması gerektiği kadar baharatlı.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 yumurta için yumurta yerine koyma
- 2/3 fincan soya sütü (veya diğer
- vegan süt yerine
- 1 1/4 fincan mısır unu
- 1/2 bardak un
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 3 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı şeker
- 1/2 soğan (kıyılmış)
- 1/2 bardak tatlı mısır
- 4 yeşil soğan (doğranmış)
- 1 jalapeno biberi (çekirdeksiz ve doğranmış)
- bitkisel yağ (kızartma için)
Nasıl yapılır
- Yumurta yerine geçen ürünü büyük bir kasede soya sütü ile karıştırın.
- Mısır unu, un, karabiber, kabartma tozu, şeker ekleyin ve soğan, mısır, yeşil soğan ve jalapeno karıştırın. İyice birleştirilene kadar karıştırın, daha sonra top haline getirin.
- Yağı büyük bir tavada ısıtarak ısıtın ve her seferinde birkaç tane hushpuppies ekleyin. Sert ve altın kahveye kadar pişirin.