Kabarık, tatlı ve muz aromasıyla dolu bu çörekler, partiler veya günlük ikramlar için mükemmeldir. Bunları yıllar boyunca, vegan çikolatandan hindistan cevizine, vanilyaya, fıstık ezmesine kadar çok farklı buzlanmalarla yaptım ve henüz yanlış gitmedim! (Eğer basılırsa, bu Vegan Çikolatalı Buzlanma'nın benim favorim olduğunu söylemeliyim, ama her süt ürünü için kendi başına!)
Muzlu kekler hakkındaki en sevdiğim şey, onlarla gitmenin çok eğlenceli yollarının olduğunu düşünüyorum. Onlar eğlenceliydi - yani muzlara!
* Bu tarif, sütlü ve vegan diyetler için uygundur, ancak diyet kısıtlamaları veya alerjisi olan kişiler için hazırlanan herhangi bir reçetede olduğu gibi, süt türevli maddeler olmadığından emin olmak için tüm malzemelerdeki malzemelerin etiketlerini okuduğunuzdan emin olun. veya sizin için geçerli olan diğer alerjenler.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı yumurta Replacer
- 1/4 bardak su (çok sıcak)
- 1 1/2 bardak un (her amaca uygun)
- 3/4 bardak şekeri (beyaz granül)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı muz (püre)
- 1/2 bardak / 1 çubuk margarin (sütsüz soya, erimiş)
- 1/2 fincan ekşi krema (sütsüz veya sütsüz soya yoğurt)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın. 12 cup'lık çörek teneke ile kek kaplaması yapın. Küçük bir kapta, Yumurta Replasçısı ve sıcak su ile birlikte yapışkan olana kadar çırpın. Kenara koyun.
- Orta ölçekli bir karıştırma kabında, iyice birleştirilene kadar un, şeker, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu bir araya getirin. Kuru malzemelerin ortasında bir kuyu oluşturun. Kuyuya ezilmiş muzları, sütsüz soya margarini, sütsüz ekşi krema, vanilya özü ve Yumurta Replastanı karışımı ekleyin. Islak malzemeleri birbirine karıştırın ve daha sonra sadece bir araya gelene kadar kuru malzemelere ekleyin. (Overmix yapmayın!).
- Meyilliyi hazırlanmış çörek teneke haline getirin ve 25-30 dakika pişirin ya da bir çöreğin ortasına yerleştirilen bir kürdan temiz oluncaya kadar pişirin. Buzlanma öncesinde bir tel soğutma rafında tamamen soğutunuz.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 162 |
| Toplam yağ | 8 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodyum | 277 mg |
| Karbonhidratlar | 23 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |