Vegan Çikolatalı Buzlanma Tarif

Chocoholics, sütlü bir damla olmadan herhangi bir çilekli çılgınlığı tatmin edecek bu tatlı ve şahane vegan buzlu çikolata tarifiyle sevinir.

Geleneksel çikolata donması, şeker, yağ (genellikle tereyağı) ve biraz lezzetle yapılır, ancak bu vegan buzlanma versiyonu, soya margarin gibi sütsüz bir alternatif için tereyağı değiştirir.

Buzlanma, kurabiyeleri, süt içermeyen kekleri ve sütsüz kekleri veganlara zıt bir tat ve doku vermek için kullanılır. Tabii ki, tatlılar daha güzel görünmek için güzel bir dekorasyon.

Bu tarif, zamanın özü olduğunda taraflar ve alıcılar için iki katına çıkarılabilir veya üç katına çıkarılabilir.

Ne İhtiyacınız Var

Nasıl yapılır

  1. Orta büyük bir karıştırma kabında, elektrikli el mikseri kullanılarak, karışım kalınlaştıkça, ancak 30 saniye ila 1 dakika arasında bir araya gelinceye kadar şekerlemenin şekerini soya margarini ile krema haline getirin.
  2. Badem sütü veya soya sütü, kakao tozu ve vanilyayı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar 1 dakika karıştırmaya devam edin.
  3. Soğutmalı ve tam soğutulmuş kurabiyeler, kekler veya kekler servis etmeden önce yayılmalı.

Buzlanma İpuçları ve Madde İkameleri

Süt içermeyen buzlanmalar hazırlanırken, "küvet" çeşidi yerine "çubuk" çeşitli süt içermeyen soya margarini kullanabilirsiniz.

Ayrıca, geleneksel tereyağına daha yakından benzeyen bir dokuya dönüşen kakao yağı temelli vegan tereyağı kullanabilirsiniz. Hindistan cevizi yağı temelli bir vegan tereyağı kullanırsanız, buzlanma "erir" i çok daha kolay bir şekilde bulabilir ve sertleşmek için kullanmadan önce soğutulmuş olması gerekebilir.

Bu tereyağı yerine geçen ürünler, birçok süt ürünü içermeyen margarin çeşidinde size rehberlik etmeye ve pazarda yayılmasına yardımcı olabilir. Daha hafif bir lezzet vermek için çırpılmış vegan tereyağı alternatiflerini kullanabilirsiniz.

Vegan Buzlanma Tarifleri Olmayan Süt Sütü

Eğer soyadan uzak durursanız, badem sütü, kaju sütü veya pirinç sütü de dahil olmak üzere, sütlü olmayan herhangi bir süt kullanabilirsiniz, ancak bu tarifin şekersiz olmasına veya lezzet dengesinin kaybedileceğine emin olun. Sütlü süt veya hindistan cevizi sütü gibi diğer süt ürünü olmayan sütler, buzlanma lezzetini değiştirebilir, ancak soya sütü için hala mükemmel ikame maddeleridir.

Buzlanma ile Dekorasyon

Buzlanma ile süslemek için buzlanma ipuçları içeren bir plastik saklama çantası kullanıyorsanız, tasarımlarınızı kontrol etmek ne kadar zor olabilir. Pasta poşetinizi bunun yerine bir silikon boru poşeti ile yükseltmeyi düşünün.

Boruları eşit bir şekilde döşemenize izin veren çeşitli seçenekler vardır, bazıları sıkıştırılabilir ve diğerleri vidalama nozullarına sahiptir, bu sayede dekorasyon sırasında herhangi bir sürpriz olmaz.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori 202
Toplam yağ 4 g
Doymuş yağ 1 g
Doymamış yağ 1 g
Kolesterol 0 mg
Sodyum 124 mg
Karbonhidratlar 40 g
Diyet lifi 2 g
Protein 2 g
(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)