Crockpot Tavuk ve Elma için bu kolay ve lezzetli düşük yağ, düşük sodyum tarifi deneyin. Tadı köri tozu nedeniyle biraz baharatlıdır. Bu tarifi çocuklara sunuyorsanız, köri tozunu azaltabilir hatta atlayabilirsiniz ve reçete daha hafif olacaktır.
Elma, soğan, köri tozu ve tavuğun birleşimi Chicken Mughlai'yi anımsatır, ancak bu tarifi herhangi bir süt veya krema içermez. Güzel bir kış yemeği için sıcak pişmiş pirinç, kuskus veya makarna üzerine lezzetli servis edilir.
İsterseniz, bu tarifte kesinlikle göğüslerin yerine tavuk butlarını kullanabilirsiniz. 12 kemiksiz, derisiz tavuk uyluk kullanın. Karanlık etin beyaz ete oranla daha uzun sürmesi nedeniyle pişirme süresi biraz daha uzun, yaklaşık 6 ila 8 saat arasında olacaktır.
Tam bir akşam yemeği için, ihtiyacınız olan her şey yeşil bir salata, isterseniz bazı akşam yemeği ve bir kadeh beyaz şarap.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 su bardağı elma şarabı
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
- 1 çorba kaşığı köri tozu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 6 kemiksiz, derisiz
- tavuk göğsü
- Tatmak için biber ve tuz
- 3 Granny Smith elması, özlü ve kalın dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1/3 su bardağı tavuk suyu
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
Nasıl yapılır
Küçük bir sığ kasede, elma şarabı, hindistancevizi ve köri tozunu birleştirin.
Mikrodalga güvenli küçük bir tabakta tereyağı, soğan ve sarımsakları birleştirin. 1 ila 2 dakika veya soğumaya kadar mikrodalgada yumuşatılır. Bu karışımı 3 ila 4 litre yavaş bir tencerenin altına yerleştirin.
Her tavuk göğsünü meyve suyu karışımına batırın ve ardından soğan kabuğunun üzerine crockpot içine koyun . Kalan su karışımını tavuk üzerine dökün.
Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
Yavaş pişiriciyi kapatın ve 5 ila 6 saat ya da tavuk neredeyse pişirilene kadar pişirin. Dilimlenmiş elmaları ekleyin ve 40 ila 50 dakika daha düşük veya elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin ve tavuk, güvenilir bir et termometresiyle ölçüldüğünde 165 ° F'ye kadar pişirilir.
Daha sonra sirke, et suyu ve mısır nişastasını küçük bir kasede karıştırın ve güveçte sıvıya karıştırın. Sosu kalınlaşana ve kabarcıklı hale gelene kadar, yaklaşık 10 ila 15 dakika ara sıra karıştırın ve yüksek ısıda pişirin. Sıcak pişmiş kahverengi pirinçle servis yapın.
Yeni bir sıcak güveç varsa, tavuğu 4 saat sonra kontrol edin. Sos yeterince kalın değilse, sadece tavuk suyu veya elma sirkesi ile karıştırılarak daha fazla mısır nişastası ekleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1375 |
| Toplam yağ | 74 g |
| Doymuş yağ | 22 g |
| Doymamış yağ | 29 g |
| Kolesterol | 429 mg |
| Sodyum | 495 mg |
| Karbonhidratlar | 34 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 136 g |