Bu basit yabanmersini reçeli, pektin ilavesiyle yapılır. Bu hazırlamak için kolay bir reçel ve dondurucuda saklanır.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 bardak ezilmiş yaban mersini (durulanmış çilek yaklaşık 3 pint)
- 5 1/4 bardak şekeri
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1 paket pektin püstin
- 3/4 bardak su
Nasıl yapılır
- Büyük bir kasede ezilmiş meyveleri; limon suyu ekleyin. Şeker karıştırın ve 10 dakika bekletin.
- Büyük bir tencerede, pektini suyla karıştırın; tam kaynatın. 1 dakika boyunca sürekli karıştırarak kaynatın.
- Sıcak pektin karışımını meyvelere dökün; yaklaşık 3 ila 4 dakika boyunca karıştırın.
- Meyve karışımını 1/2-inç baş boşluğunu bırakarak dondurucu kaplara veya küçük konserve kavanozlarına dökün.
- Hemen örtün ve 24 saat oda sıcaklığında bekletin.
- Dondurucuda saklayın.
Ayrıca bakınız
Konserve ve Kaynar Su İşleme için Kavanoz Hazırlanması
Bunları da beğenebilirsin
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 45 |
Toplam yağ | 0 g |
Doymuş yağ | 0 g |
Doymamış yağ | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Sodyum | 0 mg |
Karbonhidratlar | 12 g |
Diyet lifi | 0 g |
Protein | 0 g |