Bu ızgara tavuk tarifi, tatlı, tuzlu ve aromatik lezzetleri basit ama sofistike Asya esintili bir yemeğe dönüştürür. Taze zencefil küçük bir vuruş verir, ama susam ve bal pürüzsüz hale getirir.
Küçük delikler veya bir Microplane kullanarak veya bir çatalın çatallarını kullanarak bir kutu rendesi üzerinde zencefil rendeleyin.
Mevsimsiz pirinç sirkesi kullandığınızdan emin olun, mevsimsiz türden. İsterseniz, soya sosu için glutensiz tamari de kullanabilirsiniz.
Artık sıvılaştırılmış sıvıyı sosu olarak kullanıp kullanamayacağınız sorusu sık sık ortaya çıkıyor ve teknik cevabı YES, sizden en az 30 saniyeliğine kaynamaya devam ettiğiniz sürece zararlı bakterileri öldürmek için pişmemiş tavuk suları.
Ve kesinlikle tutumlu olmak dürtüsüyle ilgili olsa da, daha iyi bir fikir muhtemelen herhangi bir çiğ tavuk koyma ve sadece hizmet etmeden önce küçük bir tencerede ısıtmak için daha fazla bir grup marine yapmak için olacaktır.
Bunu yapmayı seçerseniz, soğan, sarımsak ve zencefilinizi biraz bitkisel yağda birkaç dakikalığına ter, daha sonra sirke, soya sosu, bal ve susam yağı ekleyebilir ve daha önce ısıtmak için bir dakikalığına pişebilirsiniz. hizmet.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 (4–6 oz. Her biri) kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
- 3 diş sarımsak soyulmuş ve ezilmiş
- ½ fincan soya sosu
- ¼ kupa tecrübeli pirinç şarabı sirkesi
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 çorba kaşığı taze zencefil kökü, soyulmuş ve rendelenmiş
- 4 orta yeşil soğan, doğranmış
- 2 çorba kaşığı tost
- Susam yağı
- 2 çorba kaşığı taze bütün kişniş yaprakları
- 1 çay kaşığı
- kızarmış susam tohumu
Nasıl yapılır
- Büyük bir plastik fermuarlı çantada, soya sosu , sarımsak, sirke, bal, zencefil, soğan, susam yağı ve susam tohumlarını bir turşusu haline getirin. Tavuk göğsü ilave edin, poşet ve contadan fazla hava sıkın. Buzdolabına 3 ila 4 saat süreyle aktarın ve pişirmeye başlamadan 20 dakika önce buzdolabından çıkarın.
- Kanola pişirme spreyi ile püskürterek ızgara veya ızgara tavası hazırlayın, sonra çok sıcak hale getirin.
- Tavukları turşulardan çıkarın. İhale ve tamamen pişinceye kadar, kenarda 3-4 dakika kefalet veya ızgara yapın. Kişniş yaprakları ile süsleyin ve servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 276 |
| Toplam yağ | 13 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 36 mg |
| Sodyum | 1,914 mg |
| Karbonhidratlar | 24 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 17 g |