Amaretto likörünü tavukla tamamlayıcı bir bileşen olarak düşünemezsiniz, ancak bu yemeğin içindeki lezzetler sizi ikna edecektir. Amaretto ve köri baharatları, bu kolay yavaş pişirilmiş tavuk göğsü lezzetini mükemmel bir şekilde tattırıyor. Kızartılmış kemiksiz tavuk göğsü köri tozu, yoğunlaştırılmış çorba ve mantar ile yavaş pişiriciyi pişirir. Bu tarifte kemiksiz tavuk baldırlarıyla yer değiştirmekten çekinmeyin.
Lezzetli bir aile yemeği için tavuğu sıcak pişmiş pilav ve tost ekmeği ile servis edin.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 ila 6 tavuk göğsü, kemiksiz, derisiz
- 1/2 bardak un
- 1 çay kaşığı Madras köri tozu
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1 çorba kaşığı bitkisel yağ
- 1 (10 3/4 oz) mantar çorbası kreması (veya kremalı tavuk)
- 1 (4 oz) mantar olabilir (veya taze kullanın)
- 1/4 fincan amaretto likörü
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı esmerleşme sosu (örn., Gravy Ustası, Mutfak Buket
- 2 çorba kaşığı limon suyu
Nasıl yapılır
- Kurutmak için tavuk göğsü yarım kağıt havlu ile doldurun.
- Un, köri tozu, sarımsak tozu, tuz ve karabiber bir plastik veya kağıt torbada birleştirin. Tavuk göğsü ekleyin ve kaplamak için atın.
- Bitkisel yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın.
- Yağ çok sıcakken, tavuk parçalarını tavaya yerleştirin. Her iki tarafta yaklaşık 4 dakika ya da kızarıncaya kadar pişirin.
- Kızarmış tavuk göğsüleri yavaş pişiriciye aktarın.
- Bir kasede yoğuşmuş çorba, mantar ve amarettoyu birleştirin. Kullanıyorsa, esmer sos ve limon suyunu ekleyin. Karışımı tavuk üzerinde karıştırın.
- 6 ila 8 saat boyunca al ve pişirin.
- Tavuğu ve sosu sıcak pişmiş pilav ile servis edin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1198 |
| Toplam yağ | 73 g |
| Doymuş yağ | 27 g |
| Doymamış yağ | 27 g |
| Kolesterol | 339 mg |
| Sodyum | 1,833 mg |
| Karbonhidratlar | 34 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 93 g |