Bu peynir ve biber dolgulu burger, sade ya da çörek üzerinde lezzetlidir. En sevdiğiniz çeşnileri, zevkinize göre giydirin.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 pound / 900 g öğütülmüş sığır eti
- 3 ons / 85 gr krem peynir
- 2 yemek kaşığı / 30 mL jalapeno (kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı / 30 mL soğan (rendelenmiş)
- 1 çorba kaşığı / 15 mL baharat (biftek veya Yunan)
- 1 çay kaşığı / 5 mL tuz (deniz)
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL karabiber
Nasıl yapılır
Orta karıştırma kabındaki kıyma , soğan, Yunan baharatı, tuz ve karabiberleri birleştirin. 8 ince köfteye form karışımı. Ayrı bir kapta, jalapeno biberi ve krem peyniri karıştırın. Kaşık peynir karışımı 4 köftenin üzerine. Kalan köfteleri alın ve üstüne yerleştirin. Kenarları kapatın ve yaklaşık 1 1/2 inç e eşit bir kalınlığa basın. 20 dakika buzdolabında saklayın ve yerleştirin.
Ön ısıtma ızgarası.
Izgarada burger köftesi yerleştirin ve 15 dakika boyunca orta ateşte pişirin. Bir kez dön. Burgerler ulaştığında ve 165 derece iç sıcaklıkta yapılır. En sevdiğiniz çeşnilerle ateşten alın ve çöreklerinize servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 646 |
| Toplam yağ | 40 g |
| Doymuş yağ | 16 g |
| Doymamış yağ | 16 g |
| Kolesterol | 223 mg |
| Sodyum | 846 mg |
| Karbonhidratlar | 2 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 66 g |