Yemek için Düşük Kalorili Madde Alternatifleri

Çoğu günlük gıda türlerini kullanarak, pişirme ve pişirme için bu yaygın, düşük kalorili alternatiflere bir göz atın. Düşük kalorili pişirme işlemine geçiş yapmak, kilerdeki birkaç zımbanın değiştirilmesi anlamına gelebilir. Ama endişelenmeyin, düşük kalorili pişirme, sadece bir kimyacının telaffuz edebileceği uzun içerik listelerine sahip garip yiyeceklerle dolu bir dolaba ihtiyacınız olduğu anlamına gelmez. Günümüzün yoğun yaşam tarzı ile, bu düşük kalorili alternatifleri stokla ve gitmeye hazır tutarak bakkala için plansız bir gezintiden kaçının.

• 10'dan 10

  Yapışmayı Önlemek İçin Yağ

  Yapışmaz pişirme spreyi, yiyeceklerin tavalarınızın tabanına yapışmasını önleyecek düşük kalorili ikame maddesidir. Ayrıca, pişirme sırasında eski yağ-ve-un yöntemi için bir yedek olarak kullanın.

• 02/10

  Pişirme için tereyağı veya yağ

  Elma püresi veya kuru erik püresi, keklerin, keklerin, hızlı ekmeklerin, keklerin ve kurabiyeler gibi fırınlanmış ürünlerin içinde yağın yarısına kadar (tereyağı, margarin, kısaltma veya yağ) yer değiştirebilir.

  Sunsweet'in “Lighter Bake”, bakkaldaki fırın koridorunda bulunan bir ürün, fırınlanmış ürün reçetelerinde tüm yağ ve yağın yerini alabilir.

• 10/10

  Turşular ve Pansumanlar için Yağ

  Balsamik , ahududu ve pirinç sirkesi gibi aromalı sirke, salatalara ve marinatlara heyecan verici bir tat katıyor ve neredeyse kalori içermiyor!

  Et ve tavuk etleri ile marine etmede broth ve stoklar da mükemmel seçenekler.

• 04/10

  Ekşi krema

  Sade, yağsız yoğurt, güveçte, dipte, pansumanda, bir tepede, ve her yerde ekşi kremada genellikle kullanılır.

• 05/10

  Yumurtalar

  İki yumurta akı ya da 1/4 bardak yumurta yerine (Yumurta Çırpıcıları gibi) her bir yumurtanın yerini alabilir.

• 06/10

  Domuz pastırması

  Hindi pastırması, Kanada pastırması veya yağsız tütsülenmiş jambon, düşük kalorili bir ikame sağlar ve domuz pastırmasının bildiği dumanlı lezzetini korur.

• 07/10

  Hafif krema

  Eşit kısımları% 1 süt ve buharlaştırılmış yağsız sütleri birleştirin ve kremalı çorba ve soslarda kullanın.

• 08/10

  Tam yağlı süt

  Azaltılmış yağlı süt (% 2,% 1 veya yağsız), tam yağlı tam sütü daha düşük kalorili bir alternatif haline getirir.

• 09/10

  Krem şanti

  Buharlaştırılmış yağsız süt, küçük bir şeker ve vanilya özü ile kabarık bir tatlı tepesine kadar çırpılabilir (not: süt ve çırpma aletleri çok soğuk olmalı, fakat donmadan önce dondurulmamalıdır).

• 10/10

  Şeker

  Splenda, şeker ve unlu mamullerde iyi performans gösteren ve kalori içermeyen bir şeker replasman ürünüdür. Pasta doldurma, cheesecake ve tatlı sos gibi öğeler için Splenda No Calorie Tatlandırıcı Granül kullanın. Pastalar, kekler ve kekler gibi fırında iyi pişirmek için Splenda Şeker Karışımı'nı tercih edin. Her ne kadar Pişirme için Şeker Karışımı yarım gerçek şeker olmasına rağmen (bu nedenle kalorilerde daha yüksek), pişmiş ürünler için granüler ürünü kullanmaktan çok daha istenen bir sonuç sağlar. (Not: Splenda gibi tatlandırıcıların güvenliği konusunda bazı tartışmalar olmuştur. Tatlandırıcılara karşı kişisel tercihinize bağlı olarak, Splenda'yı kullanmayı tercih edebilir veya tercih etmeyebilirsiniz.)