Bu yengeç kiş, salata veya çorba eşliğinde lezzetli bir öğle yemeği veya brunch yemeği yapar. Kişinin hazırlanması süper kolaydır ve protein ve lezzet ile doldurulur. Bu versiyon, yengeç ve İsviçre peyniri ile yapılır. Küçük bir hindistan cevizi ve sote kıyılmış arpacık ek bir lezzet sağlar. Turta için dondurulmuş pasta kabuk veya ev yapımı hamur işi kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 hamur kabuğu (9 inç) (kısmen fırınlanmış *)
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı arpacık (kıyılmış)
- 1 bardak yengeç
- 1 çorba kaşığı un
- 1 1/2 bardak İsviçre peyniri (rendelenmiş / bölünmüş)
- 3 yumurta
- 1 bardak yarım buçuk
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Çizgi beyaz biber veya acı biber sosu
- Çizgi hindistan cevizi
- 1/2 çay kaşığı maydanoz (kıyılmış)
Nasıl yapılır
- Fırını 425 F'ye ısıtın ve rafı fırının ortasına yerleştirin.
- Pasta tabağını, soğutulmuş ve yuvarlanmış hamurla hizalayın ve parşömen kağıdı veya folyo ile hizalayın. Pasta ağırlıklarını veya kuru fasulyeleri en az üçte iki dolu doldurun.
- 12 ila 15 dakika pişirin ya da sadece biraz renk gösterene kadar pişirin. Kağıdı veya folyoyu ve ağırlıkları dikkatlice çıkarın ve kabuğun fırına yaklaşık 5 dakika ya da hafifçe kızarıncaya kadar fırının. Dolguyu hazırlarken fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Fırın sıcaklığını 350 F'ye düşürün.
- Orta ateşte tavada tereyağı eritin. Kıyılmış arpacık soğanı, yaklaşık 2 dakika sote edin. Arpacıklarını yengeç ve unla birleştirin; kenara koy.
- Hazırlanan kabuklu kabuktaki peyniri 3/4 fincan serpin, sonra da arpacık soğanı ve yengeç karışımı ile karıştırın. Geri kalan 3/4 fincan peyniri serpin.
- Bir kasede yumurtalar, krema, tuz, karabiber, maydanoz ve maydanoz iyice karışana kadar yedirilir. Pasta kabuğuna dökün.
- 350 F'de 25 ila 30 dakika pişirin.
6 ila 8 arası hizmet vermektedir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 409 |
| Toplam yağ | 28 g |
| Doymuş yağ | 10 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 126 mg |
| Sodyum | 524 mg |
| Karbonhidratlar | 25 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 15 g |