Karayip lezzetlerinin tadını çıkarırsanız, bu sizin için mükemmel "Jerk" rubidir. Otlar ve baharat karışımı tavuk için güzel bir vuruş ekler. Bu ovayı domuz, balık ve karides üzerinde de kullanabilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı soğan gevreği
- 2 yemek kaşığı soğan tozu
- 4 çay kaşığı kekik
- 4 çay kaşığı şeker
- 4 çay kaşığı frenk soğanı (kurutulmuş)
- 4 çay kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı kıyma yenibahar
- 2 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı cayenne
- 1/2 çay kaşığı
- küçük hindistan cevizi
- 1/2 çay kaşığı tarçın
Nasıl yapılır
1. Tüm malzemeleri birlikte karıştırın. Serin ve karanlık bir yerde hava geçirmez bir kapta saklayın. Bu sürtünme düzgün bir şekilde saklandığında altı aya kadar sürecektir.
2. Kullanmak için, etleri liberal miktarda sürtünme karışımı ile iyice kaplayın. Yönettiği gibi ızgara veya pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 88 |
| Toplam yağ | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 4,659 mg |
| Karbonhidratlar | 21 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 2 g |