Yulaf Ezmesi Çerezleri için bu klasik tarif sadece çok basit.
Yulaf ezmeli kurabiye için birçok yemek tarifi var, ama bence çok fazla toz şeker kullanın. Yulaf ezmesinin fındık tadı kahverengi şekere ihtiyaç duyar! Yulaf ezmeli kurabiyelerimde kuru üzüm veya başka bir şey sevmiyorum; sadece şeker, tereyağı, un ve yulaf. Ve bir sürü tarçın ve vanilya.
Bu heirloom tarifleri neredeyse her zaman en iyisidir. Kurutulmuş kızılcıklar gibi daha karmaşık içeriklerin bilinmediği bir zamanda geliştirildi. Bu harika kurabiyelerle bir kurabiye kavanozu doldurun ve arkanıza yaslanın ve övgülerin tadını çıkarın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış; NO ikamesi!)
- 1/2 bardak kahverengi şeker
- 1 su bardağı şeker (ayrıca her bir kurabiyenin düzleştirilmesi için daha fazla)
- 1 yumurta
- 2 çay kaşığı vanilya
- 1 1/4 su bardağı un (elenmiş)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2-1 / 2 bardak hızlı pişirme yulaf ezmesi
Nasıl yapılır
- Büyük bir kapta, tereyağını pürüzsüz olana kadar dövün. Kabarık kadar dayak iki çeşit şeker ekleyin. Yumurta ve vanilyayı yedikten sonra un, tuz, tarçın ve yulaf ezmesi ekleyin. Kaseyi örtün ve hamurları sertleşene kadar buzdolabında soğutun.
- Fırını 325 F'ye ısıtın. Hamuru mermer boyutlu bilye haline getirin ve gevrek çerez sayfalarına yerleştirin.
- Her bir kurabiyeyi, toz şeker içine batırılmış bir bardak içme bardağı ile düzleştirin. Camı yeniden şekerli hale getirmek için bardağı her bir çerez arasında şekere batırın.
- Kurabiyeleri 12 ila 15 dakika ya da kurabiyeler ayarlanana ve açık altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Çerez sayfalarındaki çerezleri yaklaşık bir dakika soğutun, ardından soğutmak için tel raflara çıkarın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 94 |
| Toplam yağ | 6 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Sodyum | 43 mg |
| Karbonhidratlar | 11 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 1 g |