Yulaf Ezmesi Quinoa Granola Barları

Kendi süper besleyici granola barlarınızı yapmak kolaydır. Quinoa , tahıl için tam bir amino asit dizisine sahiptir ve demir açısından zengindir. Quinoa genellikle doğal haliyle satılmaktadır - suya pirinç benzeri bir pilavda pişirilebilen küçük tohumlara benzemektedir. Ancak, tane yulaf ezmesi gibi görünmek üzere işlendiği quinoa pullarını da satın alabilirsiniz. Quinoa gevreği, herhangi bir fırında iyi yulaf ezmesi yerine kullanılabilir. Bu granola barlara istediğiniz kurutulmuş meyve veya fındık ekleyin.

Ne İhtiyacınız Var

• 1 1/2 bardak quinoa (pullu)
• 2 bardak yulaf (eski moda)
• 1/2 fındık (doğranmış)
• 1/2 bardak hindistan cevizi (rendelenmiş)
• 1/2 bardak bal
• 1/4 fincan tereyağı
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı vanilya
• 1/4 bardak şekeri (kahverengi)
• İsteğe bağlı: 1/2 çay kaşığı tarçın
• 1 orta boy yumurta
• 1/2 bardak çikolata parçaları
• 1/2 bardak doğranmış kuru meyve (kuru üzüm, kuru ananas, kuru mango vb.)

Nasıl yapılır

1. Fırını 350 F'ye ısıtın.
2. Folyo veya parşömen kağıdı ile 9x9 veya 9x13 inçlik tavaları (granola çubuklarınızı ne kadar kalınlaştırdığınıza bağlı olarak) hizalayın, kağıdı kenarlarından geçirin.
   Yulaf ezmesi, kinoa ve doğranmış fındıkları fırın tepsisine sürün ve fırında kızartın, altın ve kokulu olana kadar yaklaşık 10 dakika.
3. Tereyağı eriyene ve şeker çözülene kadar tereyağını bal ve esmer şekerle kısık ateşte eritin. Isıdan alın ve vanilya ile tuzu karıştırın.
   Tereyağını / şeker karışımını kızarmış yulaf ve fındıklara karıştırın. Yumurtaları, çikolata parçacıklarını ve kuru meyveleri karıştırın.

1. Karışımı fırın tepsisine dökün ve tavaya sıkıca bastırın.
   Altın rengi olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
2. Tamamen soğumaya bırakın, parşömen kullanarak tavadan kaldırın ve çubuklarla kesin. Granola çubuklarını hava geçirmez bir kapta saklayın.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	256
Toplam yağ	14 g
Doymuş yağ	7 g
Doymamış yağ	5 g
Kolesterol	86 mg
Sodyum	35 mg
Karbonhidratlar	29 g
Diyet lifi	3 g
Protein	6 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)