Bu jambon tetrazzini spagetti , mantar, Parmesan peyniri ve harika bir kremalı sos ile muhteşem bir jambon ve makarna güveç var . Bu pişmiş artık jambon kullanmak için dahi bir yol ve klasik hindi tetrazzini hızından güzel bir değişiklik.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak tereyağı veya margarin
- 1/2 bardak tüm amaçlı un
- 1 bardak ısıtılmış süt
- 1 su bardağı ısıtılmış tavuk suyu, düşük sodyum
- 1/2 çay kaşığı biber
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
- 1/4 fincan kuru şeri
- 3/4 su bardağı krema
- 1 pound ince spagetti
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 8 ons dilimlenmiş mantar
- Halkalar halinde kesilmiş 1 küçük yeşil dolmalık biber
- 2 su bardağı pişmiş jambon
- Dilimlenmiş 1 büyük domates
- 1/3 bardak rendelenmiş Parmesan veya Romano peyniri
- 1/2 bardak yumuşak tereyağlı ekmek kırıntısı
Nasıl yapılır
- Orta tencerede ısı 1/2 fincan tereyağı; 1/2 bardak unu içinde karıştırın. 2 dakika boyunca karıştırırken pişirin.
- Yavaş yavaş ılık süt ve suyu un karışımına ekleyin. Sosu kalınlaşana ve pürüzsüz hale gelene kadar sürekli olarak karıştırmaya devam edin. Karabiber, hindistan cevizi ve şeri içinde karıştırın. Kremayı karıştırın ve karışımı ısıdan çıkarın.
- Paket talimatlarını izleyerek spagetti pişirip boşaltın.
- Fırını 400 F'ye ısıtın.
- Orta tavada 2 yemek kaşığı tereyağı eritin; yaklaşık 2 dakika sote mantarı; yeşil biber halkaları ekleyin ve pişirmeye ve yaklaşık 3 dakika daha karıştırmaya devam edin.
- Sosu sos karışımı sosuna ekleyin; spagetti ve mantar karışımı ile birleştirin.
- Karışımı bir fırın tepsisine aktarın; Üstte domates dilimleri düzenleyin. Rendelenmiş Parmesan peyniri serpin ve kenara tereyağlı ekmek kırıntısı serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Bunları da beğenebilirsin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 393 |
| Toplam yağ | 23 g |
| Doymuş yağ | 10 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 43 mg |
| Sodyum | 561 mg |
| Karbonhidratlar | 36 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 12 g |