01/03
Kavrulmuş havuçlar kolay bir tuzlu yemek yaparlar.
Havuçlar kuşkusuz en çok yönlü sebzelerden biridir. Büyük salatalarda veya humus gibi dips ile çiğ yenir ama harika çeşitli şekillerde pişmiş. Kavurma, doğal tatlılıklarını ortaya çıkarır ve za'atar'ın lezzetli tadıyla eşleştirerek mükemmel bir iltifattır.
02/03
Bu kolay yemek yapmak için hızlı bir şekilde hazırlanabilir.
Bu basit ve lezzetli yan yemek yapmak için, bir sebze soyucu ile havuç soyma, bir fırın tepsisine koyun, zeytinyağı bir çorba kaşığı ile drizzle ve za'atar yaklaşık yarım çay kaşığı serpin. Önceden ısıtılmış 400 derecelik bir fırında yaklaşık 30 dakika kızartın ve daha sonra 1/4 çay kaşığı veya za'atar ekleyiniz. Tatlı ve tuzlu aroma karşı konulmaz olacaktır.
03/03
Bu tuzlu baharat, kavrulmuş gıdaların lezzetini ortaya çıkarır.
Za'atar, henüz her şeyin üzerine serpilmediğiniz en iyi şey olabilir. Ülke ve bölgeye göre biraz farklılık gösteren klasik bir Orta Doğu baharat karışımı, genellikle kekik, kekik, mercanköşk, sumak, kızarmış susam ve tuzun birleşimidir. Kendiniz hazırlayabilir ya da büyük marketlerde veya özel baharat satış mağazalarında satın alabilirsiniz. Her iki durumda da, şansınız, bir kez denediğinizde, her şeyin üzerine serpileceksiniz.
Tadı, lezzetli ve hafif, ancak sıcak veya baharatlı değil. Gıdalara lezzet katar ve lezzetlerini ortaya çıkarır.
Za'atar, ya da gibi diğer mutfaklardan yiyecekleri geliştirmek için kullanıldığında da harikadır.