Kremalı Mantar ve Şarap Soslu Reçete ile Türkiye Pirzola

Lezzetli hindi pirzolaları hazırlamak hızlı ve kolaydır ve harikadırlar!

Pirzola hızla pişirilir ve lezzetli ev yapımı mantar şarabı ile servis edilir. Sos, hindi pirzola ile birlikte, makarna veya pilav, salata veya sebze ile servis yapın.

Ne İhtiyacınız Var

• 1 1/2 ila 2 1/4 lira hindi eti (4 ila 6 türkiye pirzola)
• 1/2 bardak un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber (öğütülmüş)
• 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 6 ila 8 ons mantar (dilimlenmiş)
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 1/2 bardak suyu
• tavuk )
• 1/2 bardak beyaz şarap (kuru)
• 1 1/2 çay kaşığı biberiye (taze, doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı maydanoz (kurutulmuş pul veya 2 çay kaşığı taze doğranmış maydanoz)
• İsteğe bağlı: sarımsak ve ot baharatı
• 2 yemek kaşığı un (2 yemek kaşığı soğuk su ile karıştırılmış)
• 1/2 ila 3/4 fincan krema

Nasıl yapılır

1. Hindi pirzolalarını plastik tabakalar arasına koyun ve hafifçe ve eşit bir şekilde bir oklava ile hafifçe incelirin. 1/2 fincan unu, 1 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı karabiber ve kırmızı biber birleştirin; Her iki tarafı kaplamak için dredge pirzola.
2. Orta-orta ve orta dereceden büyük bir ısıda, 1 çorba kaşığı yağ ve 1 çorba kaşığı tereyağında, her defasında bir kerede, hindi pirzolaları soteleyin. Kızaran ve pişirilene kadar veya her iki tarafta yaklaşık 2 ila 3 dakika arasında pişirin.

1. Pirzolaları ılık bir tabağa alın ve ılık tutun .
2. Kalan 1 çorba kaşığı tereyağı ile birlikte tavaya dilimlenmiş mantar ekleyin. Mantarlar hafifçe kızarıncaya kadar pişirin. Kullanıyorsanız, et suyu, şarap, biberiye, maydanoz ve sarımsak herb baharatını ekleyin. Karışımı yaklaşık 1/3 ila 1/2 oranında azalıncaya kadar karıştırın. Düşük ısı orta-düşük.
3. Un ve su karışımını et suyu karışımına karıştırın. Kalınlaşana kadar pişirin, karıştırın. Kremin yaklaşık 1/2 fincanını ekleyin. Sos biraz fazla güçlü görünüyorsa tadın ve daha fazla krem ​​ekleyin. Suyun ne kadar piştiğine bağlı. Sos, hindi pirzola ile birlikte, makarna veya pilav, salata veya sebze ile servis yapın.

Bunları da beğenebilirsin

Kolay Boursin Soslu Hindi Bonfile

Hindi Salatası

Türkiye ve Patates Püresi

Türkiye Empanadas

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	492
Toplam yağ	26 g
Doymuş yağ	11 g
Doymamış yağ	9 g
Kolesterol	128 mg
Sodyum	1,590 mg
Karbonhidratlar	32 g
Diyet lifi	4 g
Protein	30 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)